のレシピ

2,822品

乾燥米麹で塩麹 ヨーグルトメーカー

by クックNH82MF☆
メモです
材料: 乾燥米麹、塩、お湯 65℃

辛旨米麹醤の中華粥風鶏のお粥

by 木屋本店
ピリッと味が締まり、旨味と甘味でお粥の味がワンランクアップ。
材料: 精白米、水、鶏手羽先、長ネギ、生姜、塩、白髪ねぎ、高菜漬け、スプラウト類、針生姜

米麹Only甘酒byヨーグルトメーカー

by 優しい羽根
糀と水のみなのでエグみもなくて飲みやすい。 美容と健康にオススメです♪
材料: 米麹、水、熱湯

簡単にできる自家製米麹

by クックK6O2OY☆
出来るだけ手間をかけないように温度管理を自動化しました
材料: 米、乾燥米麹、オートミール

米麹 炊飯器なし【美人堂サーモス甘酒】

by 神楽坂発酵美人堂
思い立ったらすぐできるように、削ぎ落として削ぎ落として作ったレシピです。きちんと温度 ...
材料: 乾燥米麹、70℃のお湯、保温ボトル

米こうじ①塩こうじの作り方

by あぐり王国北海道
米どころ栗山町にある“こうじ”専門の蝦夷ノ富士醸造さんのこうじを使ったお料理を教えて ...
材料: 生こうじ、水、塩

発酵あんころ餅?!小豆と餅と米麹

by ククさち
砂糖なしでこんなに甘いおやつができるなんて!
材料: 小豆、餅、水、米麹、塩

米麹甘酒とヨーグルトのビタミンドリンク

by ⭐チューリップ⭐
簡単すぎ!甘酒が大好きな方必見!こんな飲み方、暑い時にパワーチャージにもなります。
材料: 米麹甘酒、プレーンヨーグルト、フルーツ、イチジク、ブルーベリー

米と米麹の甘酒☆ヨーグルトメーカーで

by シンジのお料理メモ
甘〜い甘酒。 白米と米こうじで、出来ます。 とてもヘルシーです(^-^) ヨーグルト ...
材料: 白米、水、米こうじ(乾燥)、ヨーグルトメーカー

自家製酵母 元種 米こうじ編

by 小料理aya
計量なし、常温放置で3日で完成。
材料: 米麹、水
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