のレシピ

231品

豚バラ肉生姜焼き(新調理法)

by HACK
新しい作り方でお肉がジューシーに出来上がります。焼かないので肉が縮みにくい。
材料: 豚バラ肉、レタス、マヨネーズ、*胡椒、*純米酒、*醤油、*みりん、*砂糖、*生姜すり ...

純米酒に合う酒肴 小松菜の炊き合わせ

by 金沢の酒蔵・福光屋
小松菜に油揚げを合わせると、おかずにも酒肴にもなる一品に。調味料にこだわって、ワンラ ...
材料: 小松菜、油揚げ、出汁入り料理酒レシピID : 6044848、純米本味醂福みりん、薄 ...

純米酒に合う酒肴 雷こんにゃく

by 金沢の酒蔵・福光屋
天然出汁のきいた、酒肴になる一品です。純米酒に合わせてお楽しみください。
材料: こんにゃく、出汁入り料理酒レシピID : 6044848、醤油、ごま油、食塩、鰹節、 ...

ほろ酔い 梅ジュース豆乳割り 【純米酒】

by 適当☆キッチン
梅ジュースを豆乳で割ってみました
材料: 梅ジュースの原液、純米酒(無くてもOK)、豆乳(無調整)、氷(無くてもOK)
Blank logo recipe

しゃぶしゃぶ2種のツケだれ

by katsura216
玉ねぎは繊維に沿って切ったものと、繊維を垂直に切ったものの2種類を用意して、食感の違 ...
材料: 純米酒、鰹節、昆布、梅干し、塩、生姜、玉ねぎ、りんご、にんにく、濃口醤油、昆布鰹だし ...

純米酒とチェリーのシロップ

by 金沢の酒蔵・福光屋
さくらんぼの季節に。純米酒とダークチェリーが意外と合います(でもノンアルコール)。ミ ...
材料: 福正宗 銀ラベル、紫チェリーのシロップ漬け、てんさい糖、レモン果汁、紫チェリーのシロ ...

ぬた和え(たらの芽,エンドウ).純米酒

by 器乃=kino
食材は、(茹でた)大根と炊いた油揚げでもいいのですが(笑)、こんな風にして、茹でたお ...
材料: たらの芽、スナップエンドウ、胡麻(白)、味噌、酢、薄口しょうゆ、和からし

肉じゃが(いつもの5品).純米酒

by 器乃=kino
肉じゃがです。 メークインは好まないので、馬鈴薯をホクホクにします。 面取りと火力調 ...
材料: 豚(肩ロース薄切り)、馬鈴薯、人参、玉葱、結びしらたき、水道水、こんぶだし(顆粒)、 ...

そぼろ煮(南瓜,蓮根,高野豆腐).純米酒

by 器乃=kino
南瓜のそぼろ煮に、食感の異なる蓮根と栄養価の異なる高野豆腐を合わせます。 南瓜、アゴ ...
材料: 南瓜(かぼちゃ)、蓮根(レンコン)、高野豆腐、鳥むねひき肉、生姜、ピーナッツ油、水道 ...

湯豆腐(大根,人参,たもぎ茸).純米酒

by 器乃=kino
寒くて簡単なので、毎晩こればっかり食べている気がします(笑) ご飯、お新香、お味噌汁 ...
材料: 豆腐(木綿)、日高昆布、水道水、大根、人参、たもぎ茸、濃口醤油、長ネギ、山わさび
1 2 3 4 5