-
茹で卵、揚げ油、ココナッツオイル(又はサラダ油)、●レッドオニオン(微塵)、●にんに ...玉ねぎ・青唐辛子等にドゥナパハ(カレーパウダー)とココナッツミルクを加えて作る揚げ卵 ...
-
小松菜、ココナッツファイン、ココナッツオイル(又はサラダ油)、ターメリックパウダー、 ...小松菜とココナッツを一緒に炒めたスリランカ料理です。簡単シンプルですがとっても美味し ...
-
ココナッツファイン、●レッドオニオン(微塵)、●青唐辛子(小口切り)、●にんにく(微 ...スリランカ料理『ポル・サンボル』ココナッツに野菜やスパイスを加えたココナッツふりかけ ...
-
紫玉ねぎ、●こめ油(又はサラダ油)、●塩、●レモン汁、●パプリカパウダー、●レッドペ ...インドやパキスタンのスパイスを加えた漬物で日本の福神漬けの様な『アチャール』です。カ ...
-
豚肩ロースブロック肉、レッドオニオン(又は玉ねぎ)、●バダプ・ドゥナパハ(ID 75 ...大好きで何度も作っている『スリランカポークカレー』(ウールマス・ホディ)です。メイン ...
-
鶏もも肉(又は鶏骨付き肉)、レッドオニオン(又は玉ねぎ)、トマト(完熟・皮湯剥き)、 ...ココナッツミルク・ドゥナパハ(スリランカカレーパウダー)で作るスリランカチキンカレー ...
-
グリーンムングホール、紫玉ねぎ(みじん切り)、トマト(小さくカット)、グリーンチリ( ...優れた栄養素と食物繊維が豊富な緑豆を使ったカレーです。
-
紫玉ねぎ、フェネグリークパウダー、チリペッパーパウダー、ピュアオリーブオイル、カレー ...スパイスカレーのお供に★カレーの福神漬け的存在のアチャール♪
-
インゲン(斜め切)、赤玉ねぎ、ニンニク(粗みじん切)、カレーリーフ、ニオイアダン(バ ...記録用✨
-
○なす(3〜4cm短冊切)、○赤玉ねぎ(くし形切)、○ターメリック、○塩、ココナッツ ...記録用✨