のレシピ

8品

笹だけの子の下処理

by youおかしゃん
笹竹の子や細竹の子、根曲がり竹など全て下処理は同じです。皮のまま焼くのも美味しいです ...
材料: 笹竹の子、塩、水

春☆姫竹の下処理〜根曲がり竹〜☆タケノコ

by クックyuko☆
山菜採りで収穫した姫竹(根曲がり竹)の下処理方法です。
材料: 姫竹(根曲がり竹)、塩

細竹の 下処理☆ 他調理レシピあり

by ☠SACHI☠
「細竹」検索1位ありがとう♡ 細竹の下処理は 簡単です。
材料: 粗塩 (安い漬物の塩)

おばあちゃんの味☆笹たけの酒粕むし

by non♪tan♪
私が子どもの頃、祖父母が山からとってきたタケノコで、祖母がよく作ってくれた思い出の味 ...
材料: 下処理した笹竹、酒粕、味噌、砂糖、水

姫竹の下処理

by ハッピーさるぼぼ
意外と簡単。姫竹の処理法。これさえできたら後はアレンジ自在。さて今日は何を作ろうか☆
材料: 姫竹

菜の花と桜と姫竹の春のワルツ炊き込みご飯

by emmybell
菜の花のほろ苦さに桜の甘い香り。姫竹の風味としゃきしゃきがやさしい春風のよう。下ごし ...
材料: 米、菜の花、姫竹(水煮)、塩漬け桜、あげ、★昆布茶、★しょうゆ、★酒

笹の子の下処理とゆで方

by えりべえ
笹の子(根曲がり竹)の皮の剥き方&茹で方です。
材料: 笹の子(根曲がり竹)、塩、お湯

白だしで姫竹のあっさり煮

by カルピネット
下処理した姫竹を白だしであっさり煮ました。
材料: 姫竹、だし汁、白だし