網脂 のレシピ
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羊のレバー、羊の網脂、ツァンパ(麦こがし)、長ねぎ(みじん切り)、塩、たこ糸レースのような美しい網脂にレバーのたたきを巻いた、東北チベット牧畜民の料理。ゆでた網 ...
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豚レバー、網脂、◆塩胡椒、◆ガーリックパウダー(無くても可)、サラダ油パサつくレバーも網脂(クレビネット)で、フォアグラのようなしっとりした食感と旨味に♪
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網脂、海老、帆立、白ワイン、トマト、ケチャップ、レモン汁ぷりっぷり♪
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福島牛バラ肉スライス、福島牛挽肉、福島牛網脂、キャベツ、ジャンボマッシュルーム、玉ね ...福島県産牛と野菜の取り合わせを楽しめる2品の西洋料理
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玉ねぎ、春菊、合い挽き肉、塩、卵、パン粉、網脂、醤油、みりん、酒、万能ねぎ網脂がそこにありますか? あるならハンバーグです 肉汁閉じ込める網脂ハンバーグ
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ウナギ、ドライトマト、ドライレーズン、網脂、赤ワイン、ポルト酒、ドライトマトの戻し汁 ...ウナギを洋食で食べたい!と言ったらマトロート!ドライトマトとレーズンが良い味出してま ...
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油揚げ、タケノコの水煮、生シイタケ、冷凍シーフードミックス、卵白、☆オイスターソース ...横浜中華街の楽園、裏メニューに巻揚げがあります。本来は網脂を使うのですが、入手困難な ...
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鴨胸肉、猪モモ・バラ、鹿ロース、ポルト酒、赤ワイン、コニャック、鶏白レバー・ハツ、塩 ...秋冬に食べたいジビエのパテ。パイ生地と一緒に食べると格別です。
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イノシシ肉のミンチ、卵、パン粉(牛乳でふやかしておく)、牛乳、オニオンソテー(玉ねぎ ...第1回ジビエ料理コンテスト最優秀賞(イノシシ部門)!網脂の代わりに春巻きの皮を水でふ ...
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○ホタテ貝柱、生クリーム、塩 黒胡椒、○ホウレン草、○牛ローススライス、塩 黒胡椒、 ...ホタテ貝柱のムースを牛肉のスライスに塗りつけ、芯にホウレン草をいれてロールにし、豚の ...