老人 のレシピ
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蕗の薹「今年は、沢山出ました。」、ニラ「無い時は、有る野菜で。」、エノキ「無い時は、 ...蕗の薹の天ぷらが有るなら、お好み焼きも美味しいかも!! エノキ・ニラ・紅生姜・お好み ...
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鶏もも肉、砂糖、塩胡椒、料理酒、片栗粉、鶏肉ソテー用オリーブオイル(普段使いのオイル ...お酢おかずといえば〜酢豚♡が思い浮かびますが〜鶏肉でも美味しいですよ♡フライパン２つ ...
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にんじん、えのき、白菜、しょうが、中華顆粒だし、水、ごま油、塩、鶏ひき肉、酒、塩、お ...寒い季節には、身体の内側から温める汁物がおすすめです。 鶏団子と冬野菜で作るしょうが ...
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卵、オイスターソース、魚醤、顆粒コンソメ、オリーブ油、焼き竹輪、サラダチキン、レタス ...鍋の〆で汁にご飯を入れて炒めた炒飯ぽい味☆悪く言えば失敗したぐちゃぐちゃの焼き飯？☆ ...
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お米、人参、ゴボウ、こんにゃく、油揚げ、★醤油、★料理酒、粉末だしかカツオ粉歯の悪いお年寄りや、野菜嫌いの子供たちにも食べやすい炊き込みご飯にしたくて。
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卵（Mサイズ）、醤油、砂糖、みりん、日本酒、水甘めの優しい味の味玉です！ お子様からお年寄りまで、おやつ・おつまみ・お料理のサイド ...
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焼きそばの麺（粉末ソース付き）、キャベツ、ピーマン、（玉ねぎ、人参、モヤシなど）、（ ...介護をなさっている方、お疲れ様です! なるべく時間と手間を節約し、食べ易く美味しい ...
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★米粉、★ベーキングパウダー、☆卵白1個分、☆プチドリップ、☆トレハロース、☆砂糖、 ...沖縄のお祝いのお菓子「かるかん」を高齢者向けに飲み込みやすく調整したレシピです♪
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種なし柿【良く洗い蔕を取り、種が有る時は取り除きます。】、蜂蜜【蜂蜜が無い時は、砂糖 ...完熟では無いですが、柔らかいので、皮ごと煮詰めてジャムを作りました。蜂蜜、レモンを加 ...
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豚ひき肉、玉ねぎ、塩・こしょう、高野豆腐、醤油、かぼちゃ、卵、オリーブ油、トマトケチ ...乾物の高野豆腐は常備しておくと、メイン料理にもなる乾物食材です。 具材の組み合わせ次 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：石川三知（Office LAC-U）
