のレシピ

8品

耳うどん(栃木佐野編)

by おでのおでん☆
作った耳の厚みの違いで、とても食感がいいんです。
材料: 強力粉、水、鶏もも切り身、蒲鉾、かにかま、しいたけ、玉子焼き(伊達巻)、ほうれん草、 ...

耳うどんサラダ

by 佐野市生研G協議会
栃木県佐野市の郷土食耳うどんをサラダにしてみました。
材料: 耳うどん、じゃがいも、にんじん、きゅうり、ハム、たまご、マヨネーズ、塩・こしょう

耳うどんの黒蜜きな粉

by 佐野市生研G協議会
栃木県佐野市の郷土食耳うどんのデザートです。
材料: 耳うどん、きな粉、黒蜜

ツルッとモチモチの耳うどん

by ダルぽんずちゃん
見た目はすいとんみたい、でも、ツルッとモチモチ、美味しいです。 お野菜は冷蔵庫の根菜 ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、ぬるま湯、うどん出汁、牛蒡(細い)、大根、人参、里芋、コンニャク ...

お雑煮の残りで『耳うどん』食べて厄除け~

by 北海道のモモンガ
お雑煮の残りで、厄除けの耳うどん作れます。
材料: 中力粉 (あればうどん粉)、水、お雑煮の余り、打ち粉(コンスターチで代用)

あんかけ耳うどん

by 佐野市生研G協議会
栃木県佐野市の郷土食耳うどんを中華風に仕上げました。
材料: 耳うどん、豚肉、にんじん、ピーマン、しめじ、キャベツ、水溶き片栗粉、サラダ油、A:お ...

形と食感が楽しい♪耳うどん*詳細写真*

by takatei
TVで見かけた”耳うどん” 自己流に作ってみました(´▽`) 耳たぶと中側の食感の違 ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、水、片栗粉<打ち粉>

和風あんかけカレー丼

by コロとポコ
・カレーうどんの味 ・耳がピリピリ、スパイシー ・丼レシピ
材料: 人参、じゃが芋(メークイン)、白菜、長ねぎ、しめじ、絹豆腐、ツナ缶、本つゆ(3倍希釈 ...