のレシピ

45品

腎臓内科医考案の無塩味噌マヨハンバーグ

by じんくんぞうくん
無塩味噌マヨを練り込んだハンバーグです。1人前の塩分は0.3gです。
材料: 牛豚合挽き肉、無塩味噌、マヨネーズ、玉ねぎみじん切り、オリーブオイル(炒め用)、ブラ ...

里芋のピリ辛炒め

by 茨城県高萩市
里芋はムチンという物質を含み、アンチエイジングにはもってこいの根菜です。薬膳でも肝臓 ...
材料: 里芋、豚肉、鷹の爪、ゴマ油、水、塩、酒、しょう油、みりん

【減塩】 腎臓内科医考案の四川風麻婆豆腐

by じんくんぞうくん
1人前の塩分が0.5gの四川風麻婆豆腐です。高血圧、腎臓病の患者さんでも塩分を気にせ ...
材料: 牛豚合挽き肉、もめん豆腐、小ねぎ輪切り、しょうが(すりおろし)、にんにく(みじん切り ...

【ほぼ無塩】腎臓内科医が考案の具沢山豚汁

by じんくんぞうくん
腎臓内科医がほぼ無塩の豚汁レシピを作りました。塩分0.1g以下ですが、濃い出汁と具材 ...
材料: 豚バラ肉、ごぼう斜め薄切り、厚揚げ豆腐、玉ねぎさくぎり、人参細切り、大根細切り、こん ...

腎臓にやさしい:竹の子と豚肉の炒め物

by ドクターミール
たけのこで季節を味わいましょう。 担当:管理栄養士 和田五月
材料: たけのこ水煮、豚ロース肉、オリーブ油、濃口醤油

腎臓にやさいしい:豚肉とキャベツの炒め物

by ドクターミール
低たんぱくのお献立にも!カリウムを低減するときはキャベツを茹でこぼししてください。担 ...
材料: 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、すりおろし生姜、醤油、ウスターソース、鶏がらスープの素、砂糖 ...

低たんぱく減塩 ライスバーガー(腎臓病)

by まつもと薬局★栄養部
中の具を変えてアレンジでもきます。 減塩ソースや低たんぱくごはんを使った、腎臓に優し ...
材料: キッセイゆめごはん1/35、片栗粉、☆からだ想い だしわりしょうゆ、☆砂糖、ごま油、 ...

豚の腎臓の燻製

by fumar
豚の腎臓を燻製にしてみました。食感はレバーと砂肝の中間です。お酒のおつまみにどうぞ。
材料: 豚の腎臓(マメ)、マジックソルト、粗引きコショウ、オールスパイス
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腎臓食 キャベツのミルフィーユとんかつ

by cherry881
キャベツでかさまし♡*。豚肉も薄切りでとてもジューシー☆*:
材料: 薄切り豚肉、キャベツ、米パン粉、デンプン小麦粉、卵

豚しゃぶとうふ麺

by ほすぴたるcook
腎臓病・糖尿病食としても!Instagramは@m1.hospitalで検索(動画公 ...
材料: とうふ麺、豚肩ロース肉、めんつゆ(3倍希釈)、一味唐辛子、ミニトマト、かいわれ大根、 ...