のレシピ

101品
Blank logo recipe

自家製パンチェッタ

by shunrocks
豚バラ肉の塩漬け、ジュニパーベリーのいい香りが最高です
材料: 豚バラ肉、原塩、グラニュー糖、ジュニパーべリー、ローリエ、黒コショウホール

『自家製パンチェッタの玄米炒飯』

by caru
爽やかな香りの豊かな健康玄米炒飯の出来上がり♪
材料: 玄米ご飯(冷)、パンチェッタ、卵、★長ネギ、★茗荷、★青シソ、塩麹、白胡椒、甘口醤油 ...

塩麹@イタリア仕込みの手作りパンチェッタ

by mihotti33
日にちはかかるけど手間はかかりません…意外と簡単❤時間が美味しくしてくれるの♪目指す ...
材料: 豚肉、胡椒、ローズマリー、お好みのハーブ、塩麹(レシピID:1784224 )、砂糖 ...

『自家製パンチェッタの濃厚トマトソース』

by caru
フライパン1つでズボラ料理♪ ローリエの香りが豊で濃厚なトマトソースの出来上がり♪
材料: スパッゲティ、ニンニク、玉ねぎ、自家製パンチェッタ、トマト缶、水、ローリエ、コンソメ ...

自家製パンチェッタ

by ベルリーナー
たくさん作ってカットして冷凍すればいつでも使えます。
材料: 豚バラかたまり肉、塩、黒コショウ

『自家製パンチェッタのピカタ』

by caru
野菜もたっぷり、お腹も大満足。おもてなしに如何でしょうか。
材料: 自家製パンチェッタ 500g、小麦粉、卵、サラダ油、★キャベツ、★もやし、☆長ネギ、 ...

+自家製パンチェッタ(塩豚)+

by ptcarat
普通の豚肉に飽きたひと必見!
材料: 豚バラ、あら塩(肉の10%)、グラニュー糖(塩の半分)、オレガノorタイム、ローリエ ...

『自家製パンチェッタ』

by caru
日が経つごとに、豚肉が色鮮やかになっていきます。
材料: 豚バラブロック、岩塩、粗挽き黒胡椒

自家製パンチェッタのジャーマンポテト

by タマミン
自家製パンチェッタを使って、ジャーマンポテトを作ってみました。塩漬けするだけで美味し ...
材料: じゃがいも   小ぶりなもの、パンチェッタ  スライスして冷凍保存したもの、ガーリッ ...

簡単!自家製パンチェッタ

by et39
めんどくさがりな私でも簡単に作れるパンチェッタ。 脂からとても良い出汁が出ておい ...
材料: 豚バラブロック、塩(天然塩が良いです)、粗挽き黒胡椒