のレシピ

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自家製酵母☆中種法でふわふわ食パン

by Warugaki
ストレート法と違って歯切れの良いふわふわの食パンです!ひと手間加えるだけでこんなにも ...
材料: 強力粉、牛乳、塩、キビ砂糖、自家製酵母元種、強力粉、水

自家製酵母液☆ブール☆ストレート法

by Bicerin
元気な自家製酵母液をそのまま使ってブールを焼きました。酵母の種類によって少しずつ風味 ...
材料: 準強力粉、塩、蜂蜜、自家製酵母液、※酵母液に水を足す場合は

1.5斤 自家製酵母の食パン。.:*・°

by ゆき5
自家製酵母でシンプルに美味しい食パン。
材料: ◎元種(1:1)、◎水あめ、◎水、◎牛乳、強力粉、砂糖、天然塩、ショートニング

自家製酵母の黒糖パン。:+*.゜

by ゆき5
自家製酵母シリーズ自信作♪黒糖と黒蜜の甘味で何も付けずそのまま食べてよし、マーガリン ...
材料: ◎自家製酵母(元種)、◎水、◎牛乳、◎黒糖みつ、★強力粉、★薄力粉、★黒糖粉末、★天 ...

自家製酵母の餡ロールパン★:*:。

by ゆき5
味はあんパン( *´艸`) 自家製酵母生地にあんこを一緒にクルクル巻きの可愛いロール ...
材料: ◎自家製酵母 原種、◎水あめ、◎牛乳、◎水(夏は少なめ、冬は多め)、★強力粉、★薄力 ...

自家製酵母 ロールパン★:*:。

by ゆき5
もっちり美味しい自家製酵母で作るロールパン。
材料: ◎自家製酵母 原種、◎水あめ、◎牛乳、◎水(夏は少なめ、冬は多め)、★強力粉、★薄力 ...

◇◆自家製酵母 タピオカ粉入り食パン◆◇

by ゆき5
タピオカ粉を加えて自家製酵母のパンに少しもちっと感だしました。
材料: ◎元種、◎水あめ、◎牛乳 夏は少なめ冬は多め、◎水、★タピオカ粉、★強力粉、★砂糖、 ...

自家製酵母のさつまいもカンパーニュ+*.

by ゆき5
甘いさつま芋と黒ゴマの香ばしさがたまらなく美味しいです。
材料: 黒ゴマ(生地に混ぜ込む)、さつま芋、有塩バター、砂糖

タピオカ粉入り 自家製酵母のカンパーニュ

by ゆき5
トップの写真は黒ゴマ入り♪ タピオカ粉で少しもちっと外はサクサクに仕上がるソフトカン ...
材料: ◎自家製酵母(元種)、◎水(夏は少なめ、冬は多め)、◎水あめ、★タピオカ粉、★全粒粉 ...

自家製酵母液ストレートで角食パン1.5斤

by inyako
酵母種の食パンも美味しいけど 香り高いストレート液での食パンも 美味し~(人´∀`) ...
材料: 強力粉(国産)、砂糖、自家製酵母液(今回はりんご酵母液)、水(調整する)、塩、バター
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