のレシピ

4品

簡単4分☆レタスと豚の茶うけ味噌炒め

by supi☆food
レタスが豚と味噌の旨みを吸ってシャキシャキ美味しい!更に包丁いらずで4分☆すぐ出来ま ...
材料: レタス、ごま油、豚肉薄切り、塩、みりん、茶うけ味噌、砂糖

茶うけみそのとんこつ

by キンコー坊や
奄美で昔から親しまれている「茶うけみそ」を使って作られた郷土料理です。
材料: 茶うけみそ、とんこつ、黒砂糖、濃口しょうゆ

味噌チャーハン

by Ray81
茶うけみそをどんな風に使ったらいいのかわからないので・・・
材料: 玉ねぎ、ベーコン、ししとう、油、鶏ガラスープ、ごはん、茶うけみそ

奄美の郷土料理、ピーナッツ味噌

by キンコー坊や
鹿児島県の離島である奄美大島の郷土料理「ピーナッツ味噌」。ビールとの相性抜群です!!
材料: 茶うけ味噌(キンコー醤油)、生ピーナッツ、砂糖、カツオパック