のレシピ

14品

菊の花の冷凍…保存のために

by ねずみんパラダイス
菊の花が 出回り始めました~これからが 美味しくなる時期ですね~保存して お正月にも ...
材料: 菊の花、お酢

干し菊 ♪(食用菊の保存)

by nanakko♪
沢山の食用菊~霜が降る前に冬の保存食。 すぐに使えて 超~便利です(^^)/
材料: 食用菊

食用菊のした処理&保存方法

by bakayuka
お浸しなどにパラパラかけたり、浅漬けに混ぜたり、お汁に浮かせたり…クセがないので色々 ...
材料: 食用菊、酢、湯

食用菊の基本の使い方と保存方法

by 農Pro
食用菊はいつものお料理にいろいろと使えます。食用菊の基本の使い方から正しい保存方法ま ...
材料: 食用菊

菊の花の下処理・おひたし

by たぁくん^^
旬の菊の花、下処理しておいた方が安心です。生のまま、冷蔵庫に入れておくと、真ん中から ...
材料: 菊の花、酢

菊の甘酢漬けだワン

by しろポチ
梅シロップと白梅酢を使い、まろやかに仕上げました。沢山作って冷凍庫で保存!いつでも美 ...
材料: 菊、白梅酢(レシピID : 1572746 )、梅シロップ(レシピID : 2299 ...

ほうれん草と菊花と金銀花のおひたし

by MEGO♪
普通のほうれん草のお浸しも冷凍ストックしておいた食材で あっと言う間に 華やかなお浸 ...
材料: ほうれん草、菊花(冷凍もってのほか)、金銀花、白だし、醤油

菊の酢のもの…

by みっこ*mikko
私が住んでいる地域ではおなじみの… “かきのもと”という食用菊です! 日持ちのする酢 ...
材料: 食用菊(正味)、◎酢、◎砂糖、◎しょうゆ、◎柚子のしぼり汁(なくても可)
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寝かせる菊酒

by ふじジョン
長期保存できる菊酒が作れないか、と試してみました。 まだ漬けたばかりなので結果は追っ ...
材料: 食用菊、レモン、氷砂糖、米焼酎(25°)

食用菊の保存

by desertrose
菊は、解熱・血圧を下げる・目の疲れ・痴呆症の予防などに良いそうです。
材料: 食用菊、酢、塩