のレシピ

18品

干して保存☆菊芋の完全天日干し

by uzutabi
健康食品として人気の高い菊芋を、保存用に天日干しにしました。これなら、いつでもちょこ ...
材料: 菊芋、ザル

菊芋の★味噌漬け☆簡単☆長期保存食

by 星崎紫
H27/11/29日☆菊芋の人気検索1位♪コリコリと食感も良く☆店で売っているのより ...
材料: 菊芋、◇味噌、◇砂糖

菊芋の保存

by initium
レシピと言えるものではありませんが、今まで試した中で一番いい状態を保った方法でした
材料: 菊芋、保存容器(タッパ等)

前菜で糖質オフ!本格的『菊芋の酢漬け』

by 菊芋食の研究所菊のの
ピクルス液の本格レシピに、菊芋を合わせました。 菊芋の甘みと歯ごたえが酢と相性バッチ ...
材料: 菊芋チップス、人参、パプリカ(赤黄)、大根、きゅうり、★穀物酢、★りんご酢、★ワイン ...

前菜に!保存できる『菊芋のしょうゆ漬け』

by 菊芋食の研究所菊のの
菊芋は傷みやすいので、保存食調理は好まれます。味噌も有名ですが醤油漬けも簡単で美味し ...
材料: 菊芋、★生姜、★醤油、★みりん

☆菊芋のポタージュ♪(冷凍保存も)

by ♡てるてる♡
菊芋をポタージュにしてみました♡ 冷凍しておけば、レンチンで美味しいスープの完成!
材料: 菊芋、玉ねぎ、バター、水、コンソメ、牛乳、塩コショウ

栄養満点♡菊芋チップスで簡単ふりかけ

by めぐみの郷
栄養豊富な菊芋で保存可能なふりかけ作り!パリッと香ばしくて美味しいですよ〜♡
材料: 菊芋、かつおぶし、炒りごま、塩昆布

菊芋の佃煮

by たいら農園
ひと口食べたら病みつきになるほどの美味しさです。日持ちがしますので、大量の菊芋が手に ...
材料: 菊芋、刻み昆布、炒りごま、輪切り唐辛子、濃口しょうゆ、麺つゆ(2倍濃縮)、三温糖、酢 ...

魚焼きグリルで☆菊芋のカレーポテト

by まちゃみ♪ママ
皮付きのままザクザク切って、魚焼きグリルへ〜♪♪ おつまみにもグッド!冷蔵庫で保存す ...
材料: 菊芋、塩、カレー粉、オリーブオイル、パセリ(青のりでも旨し)

乾燥菊芋でいつでも作れる!菊芋のきんぴら

by 自然派きくち村
長~く保存できる「乾燥菊芋」を使って美味しいきんぴら作り。ほかほかご飯と一緒に「いた ...
材料: 乾燥菊芋、にんじん、油、☆酒、☆菊芋の戻し汁、☆しょうゆ、☆砂糖