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生そば、つゆ、ネギ、味付のり蕎麦は、 打ちたて、切り立て、茹でたてが良いと言われるが、やはり茹でたてがポイントで ...
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そば粉、強力粉、水、打ち粉（そば粉）小麦粉多めの七割そばで年越しそばのそば打ちに挑戦。水でしめた後のツヤがうれしくなりま ...
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蕎麦生地、打ち粉(片栗粉使用)、のし板、のし棒、伸ばし棒、コマ板、麺切り包丁、お湯、 ...そば教室に通ったので、覚書きに。 修行あるのみです！*｀・ω・´* ※2020/1 ...
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小麦粉(中力粉)、おいしい水(軟水)、塩、うどん用打ち粉、大きめのボウル、ビニール袋 ...お蕎麦よりも手軽？に作れて、実は奥が超深いシンプルな自作の讃岐(風)のうどんです。 ...
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そば粉、強力粉（中力粉）、水、打ち粉一般的な二八蕎麦です。 自分で打った蕎麦は最高に美味いですよ。
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強力粉、薄力粉、水、塩、打ち粉(強力粉)そばよりは難易度が低い。パスタカッターが来る前だったので、手で切りました(というか、 ...
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蕎麦粉、強力粉(国産)、打ち粉、天然水、わさび醤油、雪塩雪塩、大根おろし、刻み葱、蕎 ...美味しい蕎麦粉に出会ったら色々な食べ方で蕎麦粉本来の味を楽しみたいものです
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そば粉、強力粉、熱湯、水、打ち粉、そばつゆ、薬味（わさび、刻みねぎ、辛味大 根おろし ...そばはやせた土地でも育ち、生育期間が短いです。冷夏で不作の時などの救災作物として愛さ ...
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そば粉(ならべく国産や地物)、繋ぎ粉(ならべく国産や地物)、打ち粉、水、深め大きめの ...そば教室に通ったので、覚書きに。 修行あるのみです！*｀・ω・´* 2020/12 ...
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そば粉、強力粉、水、打ち粉、大根、麺つゆ畑で収穫した大根をおろして、手打ち蕎麦に添えました。
393万
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監修：中野三津子
監修：妊すぐ×クックパッド
