のレシピ

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  • 生フキ (500g)、★だし汁、★塩、★酒、★みりん、しょうゆ、かつお節
    「美味しいのを作ったよ」と、黒い爪の母。
  • ふき、A 出汁、A 酒、A 塩、A 砂糖
    色鮮やかなふきの色をそのままに煮あげた一品です。お試しください。
  • 下処理したふき、ほんだし、料理酒、醤油、みりん、削り節、サラダ油
    春、旬のふきは如何ですか。
  • たけのこ(水煮)、ふき(水煮)、玉ねぎ、鶏肉、☆酒、☆塩、こしょう、バター、薄力粉、 ...
    旬のたけのことふきをチキングラタンにプラスして、春らしい香り豊かなグラタンを作ります ...
  • ふき、塩(板摺り用)、鷹の爪(業スーの 極細輪切りとうがらし)、○水、○かつお•昆布 ...
    庭先に自生してる「野蕗」が美味しそうだったので収穫して炒め煮にしてみました。
  • 若いふき(細いもの)、※だしパック、水、これうまつゆ、塩
    伸び始めた若いふきをだし汁に♪ そのまま、お浸し風にするだけでなく 梅肉と和えたりわ ...
  • フキ 葉と茎、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆きび砂糖、ごま油(炒め用)、にんにく(刻 ...
    大きな葉つきのフキをいただいた。葉っぱも少し苦みが残り実に旨い
  • ふき、重曹、湯、さつま揚げ、だし、砂糖、醤油、酒
    ふきとさつま揚げの味が双方を引き立てています。
  • フキの葉っぱ、ごま油、○酒、○醤油、○砂糖、かつお節、炒りごま(白)
    普段は捨ててしまう「フキの葉っぱ」をふりかけ風に調理してみました。
  • ふき、塩
    茹でたばかりのふきの匂いがたまらなくいい匂いで色よく出来上がるので面倒な下処理も楽し ...
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