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ダイエット 美容 冷え性 薬膳スープ
天香回味の味に近づけたくて作ってみました。
栄養は満点です。生姜も入って風邪にもい
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材料：
鶏肉、干し椎茸、えのき茸、しめじ、舞茸、小松菜、クコの実、八角、花椒、にんにく、生姜
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しっかり薬膳サムゲタン(参鶏湯)
しっかり栄養つけたいとき食べたくなるほっとする味の韓国料理・参鶏湯。寒い季節におスス
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材料：
丸鶏、もち米、なつめ、枸杞の実、松の実、にんにく、生姜、青ネギ、クズ野菜(今回はセロ
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春・春菊桜えびクルミ薬膳美さらだ☆
薬膳教室の春メニュー☆春の不調改善メニューとして
レシピ化、気滞、更年期、気の落ち込
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材料：
春菊、桜えび、クルミ、国産レモン、醤油麹（又は薄口醤油）、オリーブ油、酢（私は千鳥酢
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薬膳★まいたけ入りビーフカレー
【国際薬膳学院レシピ】ハンディブレンダーを使って具を粗くペースト状にすることで、好き
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材料：
サイコロステーキ用ビーフ、玉ねぎ、米油、塩コショウ、長ねぎ、まいたけ、カレーフレーク
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苺と白キクラゲの薬膳風デザート
ココナッツミルクを使った苺ミルク風のデザートです♪ 苺は春先の空咳や喉の痛みに良く、
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材料：
苺、白キクラゲ(乾燥)、ミントの葉、ココナッツミルク、牛乳、砂糖、ハチミツ
薬膳火鍋風鍋
材料：
エリンギ、レタス、長ねぎ、きくらげ、ラム薄切り肉、しょうがの薄切り、にんにく、花山椒
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
