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にら、卵、酒、しょうゆ、塩こしょう、クコの実冬は、身体を養うのに一番良い季節。冬の献立のポイントは、補う食材を使う事。冬は、腎陰 ...
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米、さつまいも（角切り）、炒り黒豆、水、塩、白炒りごまBUYDEEM（バイディーム）薬膳マルチポットで手軽につくる冬の乾燥ケアの薬膳粥です ...
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鶏もも肉、じゃがいも、人参、牛乳、薄力粉、片栗粉、コンソメ顆粒、バター、塩、コショウ ...【くらし薬膳；冬の薬膳】鶏肉とミルクで元気と潤いを補います。疲労回復、お肌の乾燥、胃 ...
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じゃがいも、にんじん（小）、ほうれん草、ベーコン、クルミ、マヨネーズ、しょうゆ、ニン ...いつものポテトサラダを【冬の薬膳】仕立てに ✨うるおいと温めで体を助けたい時に ...
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鶏もも肉、大根、ねぎ、きくらげ、生姜、赤唐辛子、ナツメグ、クコの実、水、塩、しょうゆ ...今日は冬至。 寒い冬は体の中からぽかぽかに！ 冷え対策にもなる、お手軽薬膳スープをご ...
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☆水、☆コンソメ顆粒、☆ほんだし、ゴボウ、大根、手羽先❨4本❩、人参、さつま芋、キャ ...鍋といえばコレ 手羽先を使用して冬の お肌へ元気チャージ。ちょっとづつ数種類の調味料 ...
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くるみ、黒胡麻(白胡麻)、砂糖(てんさい糖)、塩、豆乳(牛乳)、片栗粉(なくてもよい ...寒くなる時期や、受験生にも。腎や脳(記憶力)を補う胡桃と、冬に傷みやすい腎を補う黒い ...
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ショウガ、ニンニク、ネギ、くこの実、ドライなつめ、鶏肉（今回は皮付き胸肉）、冷やご飯 ...ポカポカ温まる薬膳お粥はどうですか？ 鶏肉を胸肉する事で、風邪気味の時も消化の良いタ ...
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ニラ、黒ゴマ、ニラの種（なければ入れなくてもいい）、しょうゆ、酢、きび糖、鷹の爪、生 ...薬膳では冬は腎を養えばいいと言われています。寒い季節に身体を温める材料を使って内臓を ...
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手羽元、大根、ネギ、生姜、水、塩、黒胡椒(ホール)、干しいたけ、ローリエ、八角、クロ ...冬に食べたくなる優しい味の煮込み料理です。スープが絶品です。
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
