衣かつぎ のレシピ

夏の終わりを感じる小里芋。 実りの秋への感謝をシンプルなお料理で頂きましょう。

見た目は地味だが、その素朴さに奥ゆかしさを感じる小芋。昆布の香りをまとって小芋を格上 ...

スーパーで可愛いい小芋を見て、その可愛さを残したくて、衣かつぎを作りました。 ごま塩 ...

超簡単！皮をむいてまぶすだけ♪ いつもの食べ方に飽きたら！ 残って冷蔵庫にあったら冷 ...

衣かつぎ、里芋の皮を胡麻衣に衣装替え♪　胡麻が香ばしくて美味しいです。茹で卵など添え ...

指で摘むとツルッと剥けていくらでも食べれます。

皮付きのままで茹でるのが衣かつぎの所以 皮を手で剥いたり、両指で中身を押し出したり ...

里芋の一番シンプルな食べ方は衣かつぎ♪茹でるより蒸した方がぬめりが少ないのでお薦め♪ ...

里芋の皮むきって、ツルツル滑ってちょっと怖い。先に皮付きのまま蒸してしまえば、あら簡 ...

小さな里芋を十分柔らかくなるまで蒸して、塩を付けてチュルっと食べる、定番『衣かつぎ』 ...