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もつ、板こんにゃく、大根、酒、砂糖、味噌、水八丁味噌で煮込んだ「どて煮」は名古屋の味! コテコテに見えるけどアッサリしていて子供 ...
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白モツ、蒟蒻、白ネギ、生姜、刻みネギ、唐辛子、砂糖、酒、本だし、赤味噌、八丁味噌どて飯の有名店の味を再現。
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小麦粉、昆布、鰹節、鶏皮、豚モツ、大根、蒟蒻、生姜、ニンニク、ネギの青い部分、味噌 ...何時も作るもつ煮の作り方で愛知名物のどて煮の味付けにしてみました♪
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豚もつ(ボイル)、ゆで卵、蒟蒻(黒)、生姜スライス、水、砂糖、酒、八丁味噌、みりん、 ...我が家の丼 名古屋の八丁味噌を使った、甘く濃い味のどんぶりです
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豚ばらブロック肉、こんにゃく、長ねぎ、水、酒、八丁味噌、みりん、砂糖、醤油、生姜(み ...八丁味噌の旨さが凝縮された豚ばら肉の土手煮はいかがでしょうか。煮れば煮るほど美味くな ...
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牛すじ肉、【A】長ネギ、【A】しょうが、【A】酒、【B】赤味噌(八丁味噌)・砂糖・み ...とろとろに煮込んだどて煮の味噌おでん ゼラチン質のぷるんぷるんのコラーゲンと八丁味噌 ...
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水(下茹で用)、豚モツ(下処理済み)、牛すじ(下処理済み)、スライスした生姜、ネギ、 ...どて煮を作りました!お酒のお供にどうぞ!
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極雅牛すじ(下拵えしたもの)、※下拵え方法、こんにゃく、生姜、水、万能ねぎ、豆味噌( ...名古屋名物どて煮は、赤味噌を使うのが特徴の料理です。 極雅牛すじを使って、牛すじのど ...
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牛すじ肉、大根、長ネギの青い部分、生姜、酒、★顆粒だしの素、★昆布、★酒、★砂糖、★ ...圧力鍋でトロトロになった牛すじと、味がよく染みた卵と大根でご飯が進みます♪
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豚もつ肉、こんにゃく、ショウガ、ネギ(みじん切りもしくは刻み)、みりん、砂糖、赤だし ...名古屋では有名な「どて煮」です。今回は、豚もつを多めにしました。