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豚肩ロース肉、おろし生姜、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、ローリエ、塩、オリーブオイル、 ...スパイスの効いた味付けなのでフルーティーなお酒との相性抜群です。
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鹿肉水煮缶、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、乾燥タイム、白ワイン、胡椒、バター本来は豚肉で作るパテのようなものをリエットと言いますが、鹿肉缶で簡単おしゃれに!
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豚肩ロース、玉ねぎ、塩、ラード、ニンニク、タイム、ローリエ、セージ、パセリの茎フレンチテクニック<下巻> 柴田書店を参考に油鍋で煮る工程を低温調理器BONIQに置 ...
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豚バラ塊肉、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、白ワイン、コンソメ(固形 ...取り合いになる自慢のリエットです。かなり日持ちするので、事前に作っておけばホームパー ...
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豚バラブロック、豚肩ブロック、ローリエ、フレッシュなタイム、黒胡椒、塩フランスのお惣菜といえばリエット!バゲットにのせてワインと一緒にぜひ召し上がってくだ ...
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豚ばらブロック、粗塩、玉ねぎ、ローリエ、タイム、胡椒、にんにく、ラード美味しいバゲットとワインで。
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豚バラブロック、玉ねぎ、にんにくチューブ、タイム、白ワイン、ブラックペッパー、塩本格的なリエットを手作りで。
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カリフォルニア・レーズン、豚ばら肉、玉ねぎ、ローズマリー、赤ワイン、塩、黒こしょう、 ...カリフォルニア・レーズンと相性の良いワインを加えた豚肉のペーストです。
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豚バラ肉ブロック、たまねぎ、にんにく、ベーコン、白ワイン、ローリエ、タイム、オリーブ ...軽く温めて。バゲットなどに。
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サバ缶(水煮)、市販の乾燥トマト、白ワイン、小分けバター、小分けクリームチーズ、スウ ...本来のリエットは豚肉を使うとのことですが魚でもアリだとか。バケットに塗ればワインに最 ...