のレシピ

1,212品

素いらずの絶品☆麻婆茄子

by ペコかず♪
素を使わず、お店で出てくるような絶品麻婆茄子です♫ご飯が進みすぎて困ります!!
材料: 茄子、片栗粉(茄子用)、・豚ひき肉、・酒、・味噌、・みりん、・醤油、●おろししょうが ...

麻婆茄子

by おかべの娘♡
辛さ控えめ、旨味たっぷりの麻婆茄子です。 家族みんな大喜び!
材料: 豚ひき肉、茄子、ピーマン、人参、サラダ油、① 白ネギ (粗みじん切り)、① 生姜 ( ...

麻婆茄子丼

by ーーsaccoーー
本物の麻婆茄子を食べたことないので正解が分からないですが、辛くない臭くないトロトロ茄 ...
材料: 豚挽き肉、ナス、キャベツ、ほうれん草、塩コショウ、お水、鶏がらスープの素、お醤油、水 ...

麻婆茄子豆腐

by えびはら家のごはん
ご飯が無くても単体で満足できるレシピです。ダイエットなどで夕飯にご飯を食べたくないと ...
材料: 木綿豆腐、茄子、豚ひき肉、ピーマン、たまねぎ、長ネギ、ニラ、しいたけ、にんにく、生姜 ...

柚子胡椒の和風麻婆茄子

by 食べてダイエット
茄子とズッキーニの柚子胡椒ポン酢和風麻婆炒め
材料: ピーマン、ズッキーニ、茄子、生姜、長ネギ、ゴマ油、ポン酢、砂糖、柚子胡椒、豚ひき肉

【香りにこだわる】改・麻婆茄子&トマト

by ゆうき食堂
本場の香りに近づけるために試行錯誤して、やっと満足ので投稿します♪ぜひ本格的なお味を ...
材料: 豚ひき肉、茄子、トマト、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜、★醤油、★紹興酒(酒)、★中華 ...

しびれ!麻婆茄子ぶっかけ飯

by クッキングセサミ
今流行のしびれメニュー!なすと豚ひき肉を炒めるだけの簡単レシピ♪ごま油を使うことでコ ...
材料: 茄子、豚ひき肉、赤唐辛子(輪切り)、しょうが、●片栗粉、●醤油、●酒、九鬼純正胡麻油 ...

我が家の定番!麻婆茄子

by mii28
母から教わった麻婆茄子を我が家流にアレンジしました✌
材料: ナス、豚ひき肉、にんにく、長ネギ、しょうが、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆豆板醤、☆片栗粉

本格中華・ヘルシー麻婆茄子

by ペチペチペーチ
豚挽き肉と同量の蒟蒻、トマト缶を使ったヘルシーな麻婆茄子です。花椒が香る中華の逸品で ...
材料: 茄子、パプリカ(赤)、豚挽き肉、蒟蒻、トマト缶、サラダ油、胡麻油、◆甜麺醤、◆豆板醤 ...

野菜たっぷり!ピリ辛麻婆茄子風

by ykkfjt
シャキシャキした歯ごたえを加えたくて、麻婆茄子に野菜をたくさん追加しました。辛さは鷹 ...
材料: 長ナス、豚挽肉、セロリ(茎の部分)、にんにくの芽、しめじ、もやし、生姜、にんにく、鷹 ...