のレシピ

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しびれ!麻婆茄子ぶっかけ飯

by クッキングセサミ
今流行のしびれメニュー!なすと豚ひき肉を炒めるだけの簡単レシピ♪ごま油を使うことでコ ...
材料: 茄子、豚ひき肉、赤唐辛子(輪切り)、しょうが、●片栗粉、●醤油、●酒、九鬼純正胡麻油 ...

我が家の定番!麻婆茄子

by mii28
母から教わった麻婆茄子を我が家流にアレンジしました✌
材料: ナス、豚ひき肉、にんにく、長ネギ、しょうが、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆豆板醤、☆片栗粉

本格中華・ヘルシー麻婆茄子

by ペチペチペーチ
豚挽き肉と同量の蒟蒻、トマト缶を使ったヘルシーな麻婆茄子です。花椒が香る中華の逸品で ...
材料: 茄子、パプリカ(赤)、豚挽き肉、蒟蒻、トマト缶、サラダ油、胡麻油、◆甜麺醤、◆豆板醤 ...

野菜たっぷり!ピリ辛麻婆茄子風

by ykkfjt
シャキシャキした歯ごたえを加えたくて、麻婆茄子に野菜をたくさん追加しました。辛さは鷹 ...
材料: 長ナス、豚挽肉、セロリ(茎の部分)、にんにくの芽、しめじ、もやし、生姜、にんにく、鷹 ...

マロニーの麻婆茄子

by マロニー
麻婆茄子の素で簡単味付け♪マロニーでボリュームアップ
材料: マロニー(生マロニー)、なす、ピーマン、人参、サラダ油、豚ひき肉、麻婆茄子の素(2人 ...

揚げない麻婆茄子

by ペッシェスパーダ
茄子を揚げるのは面倒だしカロリーダウンもしたい。そこで茄子をレンチンし炒めたら、これ ...
材料: 茄子、豚挽肉、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り、ネギのみじん切り、味噌、甜 ...

麻婆茄子

by 三毛猫みーこ☻☆
甘辛でご飯のススム麻婆茄子です!豆板醤で辛さ調整してください☆
材料: 茄子、にんにく、生姜、ネギ、豚ひき肉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆豆板醤、☆甜麺醤、 ...

QC・麻婆茄子

by れもん37
QCレシピ
材料: 豚ひき肉、ナス(小サイズ)、長ネギ、にんにく(チューブでも可)、生姜(チューブでも可 ...

麻婆なす

by クックパッドマート
なすと豚ひき肉を炒め合わせた中華の定番。甘辛いそぼろだれがとろっとしたなすに絡み、ご ...
材料: なす、豚ひき肉、ねぎ、ごま油、すりおろししょうが、豆板醤、水溶き片栗粉、水、味噌、み ...

四川風麻婆茄子

by ☆TOMOYO☆
ピリッと辛くて茄子にピッタリです
材料: 豚ひき肉、にんにく、生姜、べえ茄子、豆腐、塩胡椒、豆板醤、甜麺醤、砂糖、ニラ、胡麻油 ...