のレシピ

44品

★塩麹で豚ももロースト★

by ダウリ
塩麹に漬けておくだけで簡単に美味しく柔らかローストポーク♪♪
材料: 豚ももブロック、塩麹、ハーブ【生、乾燥どっちも可】

昼夕♪アボカド塩麹煮豚入りポテトサラダ

by 白雲堂
とても食べやすいポテサラです。 らっきょうの漬け酢とすりおろた玉ねぎが隠し味♪ クリ ...
材料: じゃが芋、粗塩、こしょう、アボカド、豚もも塊肉の塩麹煮(ID : 1740181)、 ...

豚ももブロックと塩麹

by りくまま♡
固くて子供が食べなかったので 塩麹で漬け込んでみたら柔らかくなってパクパク♪ 味付け ...
材料: 豚ももブロック、塩麹、野菜、オリーブオイル

塩麹で柔らか♡放置系♡簡単ローストポーク

by 白亜☆マンマ
トロトロじゃなく締まりつつ柔らかい叉焼みたいなローストポーク☆塩麹で柔らかく甘みもあ ...
材料: 豚ももブロック、塩麹液、ニンニク、生姜、酒、砂糖

☆塩麹DE昆布締め蒸し豚☆

by ひづしいか
塩麹でお肉やわらか! ほんのり昆布風味の蒸し豚です☆
材料: 豚ももブロック、塩麹ID:3979652、昆布、サラダ油

やわらか!豚ももブロックの葱ソースがけ

by natsu*haru
厚めのお肉で食べごたえがあります!
材料: *豚ももブロック、・塩麹、・片栗粉、・油、*葱、*生姜、*おろしにんにく、*豆板醤、 ...

しっとりヘルシー 塩麹焼き豚

by 残り物万歳!
パサつきガチな豚もも肉も、しっとりしたチャーシューになります。味付けは塩麹だけ。シン ...
材料: 豚もも肉ブロック、塩麹、コショウ、アルミホイル

ホットプレートde自家製♡塩麹ハム♪

by 320coco
ブルーノ・コンパクトホットプレートで 塩麹で塩分カットの無添加自家製ハム作り~♪
材料: 豚ももブロック、塩コショウ、●塩麹、●タイム、●ローリエ、●黒こしょう、●にんにく( ...

しっとり!豚もも塊で「豚ももはむ」

by misumisu07
鶏むねハムの豚塊バージョンです。 お湯にドボンで放置で作りますが炊飯器の保温機能を使 ...
材料: 豚もも塊、塩麹、(or塩、*その他お好みでハーブ等

塩麹チャーシュー♪オーブン焼き

by いちごてんと
豚もも肉も塩麹でもみ込んでおけばジューシーやわらか☆
材料: 豚もも肉塊、塩麹
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