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豚もも肉かたまり、セロリ、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油、塩麹、こしょう、ブロッコリー、 ...塩麹が決め手!豚肉のコンフィ風入りソースのホットサラダ!
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豚もも塊、塩麹、(or塩、*その他お好みでハーブ等鶏むねハムの豚塊バージョンです。 お湯にドボンで放置で作りますが炊飯器の保温機能を使 ...
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豚モモブロック、塩麹塩麹だけで美味しい豚ハムが出来ます♪ (レンジと圧力鍋、2通りの作り方を記載) 万能 ...
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豚ももブロック(または肩ロース)、塩こうじ、にんじん、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆酒 ...塩こうじを漬け込んでハチミツで煮たとろとろのチャーシュー(煮豚) やわらかくて美味し ...
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塩麹、にんにくスライス、豚ももかたまり肉、にんにく塩麹、こしょう、ローリエ、ドライバ ...豚もも肉を塩麹でやわらかくし蒸し焼きしてカロリーダウン。カロリーダウンしましたが、に ...
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三温糖、塩麹、水、豚モモブロック(網掛)、ほうじ茶ティーバッグ、三温糖、みりん、塩麹 ...しっとりしたほうじ茶豚です。あっさりおいしい♬つけ汁がおいしい。
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豚もも肉ブロック、塩こうじ、ディル、チャービル、イタリアンパセリ、エシャロット(白い ...脂身の少ない豚もも肉をオーブンでローストして、ハーブをたくさん混ぜたソースを添えて完 ...
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豚もも塊肉、塩麹、はちみつ、酒、塩コショウ、塩麹、はちみつ、ニンニク醤油(醤油でもO ...固くなりがちな豚肉チャーシューが塩麹とはちみつ効果で食べやすい柔らかさに!ワンボウル ...
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豚ももブロック、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、塩麹、ブラックペッパー、オリーブ ...焼いてほっとけば出来る!
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豚ももブロック(肩ロースでも)、しょうゆ、みりん、てん菜糖(砂糖でも可)、液体塩麹、 ...レンジでもパサつかず、中までしっとりと仕上がる焼き豚です。 時間のない時や、暑くて火 ...