のレシピ

4品

塩麹で豚ハム

by スイートブラウン
塩麹 素材の味を引き出す調味料☆
材料: 豚塊りロース肉、塩麹、ねぎ 青い部分、しょうが、水

香る❣️豚肩ロースの紅茶煮・作り置き

by クックさく❣️
紅茶が香る豚ハム。豚が驚くほどまろやかに! 弁当のおかずにも最適です
材料: 豚肩ロース(ブロック)、紅茶(ティーパック)、ネギ、生姜、しょうゆ、日本酒、みりん、 ...

豚ハム(チャーシュー)@塩麹

by ミケさち
塩麹だけで美味しい豚ハムが出来ます♪ (レンジと圧力鍋、2通りの作り方を記載) 万能 ...
材料: 豚モモブロック、塩麹

塩漬豚肉で☆ハムもどき♪

by 奈央ぽん
塩漬けした豚肉を焼いて圧力鍋で煮たハムもどきです☆
材料: 豚バラブロック、塩、こしょう、☆日本酒