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【保存食】フライパンで本格的な豚ハム
大量に買った豚肩ロースと豚バラブロック肉を塩漬けにして保存食にしました。サラダやサン
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材料：
豚肩ロース肉塊、豚バラ肉塊、塩、重曹、a 塩、a ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ、a ｸﾛｰﾌﾞ、
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放っておくだけ。手作りの鶏ハム・豚ハム
市販品にはよく分からない表示がびっしり。自分で作れば体に入るものは3つだけ。
ゆで汁
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材料：
鶏むね肉（または鶏もも肉でもジューシー。）、塩麹、蜂蜜、塩、砂糖（または蜂蜜）、豚も
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塩麹であんかけ焼きそば
麺はパリッと
塩麹でまろやかなコクを出して深夜でも食べれるあんかけ焼きそばは５分でで
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材料：
焼きそば、豚肉やハムや野菜、にんにく・しょうが、中華ブイヨン・塩・コショウ・酒、塩麹
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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