鳥ハムのヨールキンク(クリスマスハム)
北欧ではクリスマスに豚肉のハムを焼いたヨールキンクを食べるそうです。今回は鳥ハムを作
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材料:
鶏むね肉、塩麹、マスタード、はちみつ、小麦粉、パン粉、塩胡椒
豚のロースハムもどき(笑)電子レンジ
ハムーこれでもか!ってくらい食べたいじゃないかーって作ったのでした。
材料:
豚ロースorバラ肉塊、塩麹、粗塩、長ネギ、梅干し、料理酒、水、ローリエ、ハーブソルト
チーズトローハムチーズオイル塩麹豚カツ
豚肉とハムとチーズの絶妙な味!これは旨い!お弁当におやつにおかずに!家族絶賛豚の栄養
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材料:
豚肩ロース又はロースブロック、ロースハム、スライスチーズ、塩麹、EXTオリーブオイル
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超簡単なのに本格豚ハム♪
面倒な工程なく簡単に美味しく出来て大満足です。ハーブやにんにくなど使ってお好みで何で
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材料:
豚モモブロック、塩(アラ塩)美味しい塩がお薦め、砂糖、お好みで(粗引きブラックペッパ
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