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●豚バラブロック、●青ネギ、●米、●水、★水、★酒、★醤油、★砂糖、★八角、半熟卵豚の角煮が口の中でほろほろにとろけて、肉の奥底までじんわり深く染み込んでるのがわかる ...
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茹で卵、豚ばら塊、ネギ、コーラ、しょうゆ、赤ワイン(あれば)いつも参考にしている料理研究家のリュウジさんのレシピをアレンジしたもの。 私は圧力鍋 ...
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豚バラブロック、水、生姜(あれば)、煮汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ほんだし(あれ ...時間はかかるけど美味しいよ!赤身はホロホロ、脂身はトロっと…たまらないネ♩ 濃いめの ...
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豚バラブロック、ネギの青い部分、生姜チューブ、煮汁+水、酒、醤油、砂糖、はちみつ簡単分量で、甘辛たれがよく絡む角煮です。
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豚バラ肉ブロック、米のとぎ汁(下茹で用)、生姜チューブ、A:水、A:醤油、A:酒、A ...圧力なべを使わないレシピです。 下茹でに長時間かかりますが柔らかく仕上がりました。
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豚バラブロック、ネギ、生姜、油、水、酒、醤油、砂糖(甘さの好みによる)、ゆで卵(半熟 ...覚書として。いつもは蜂蜜も入れる。砂糖はきび砂糖。油は米油使用。
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豚バラ肉ブロック、☆生姜、☆ニンニク、☆昆布、☆ネギ(青い部分だけ)、水、●醤油、● ...工程多く見えますが、実際は①煮て②漬ける、だけ。 冷蔵庫で保管すれば1週間くらい平気 ...
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信州ほしの 田舎そば 小諸七兵衛、豚バラ肉(厚切り)、(A)キッコーマンいつでも新鮮 ...角煮を豪快にのせたそばに、だしの香り豊かな本つゆと無調整豆乳にごま油を加えたコク深い ...
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豚バラ肉、麺つゆ(4倍希釈)、水、ゆず茶、テンサイ糖、セロリ、生姜(出来れば生を無け ...忘備録です。 ゆず茶がいい味出します。
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豚バラブロック、お塩、ニンニク、白だし、生姜、葱の青い部分、お水、酒いろいろ使える豚角煮です 塩味なのでいろいろ なアレンジに。