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豚塊肉の柔らかソテーおろしゆず風味
パーティ料理を簡単にで美味しく！肩ロースの油と「おろし大根ゆず仕立て」のさっぱり感が
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材料：
豚肩ロースブロック、塩コショウ、玉ねぎ（すりおろし）、にんにく薄切り（あれば国産）、
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フライパンで！大根と豚の角煮
フライパンで作るほろほろ角煮☆お箸でスルッと崩れます☆味付けは醤油と市販の甘酒のみ☆
材料：
豚ブロック肉、大根、片栗粉（まぶす用）、紅茶のティーパック、お湯、★甘酒の缶（1本1
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大根・人参・豚ブロック肉の煮込み中華味
フライパンでしっかり焼いてから煮るので大根も人参も圧力鍋なしで、この柔らかさ♡味もし
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材料：
豚ばらブロック肉、大根、人参、ネギ小口切り、水、醤油、日本酒、砂糖、オイスターソース
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豚かたまり肉のほろほろ煮
比較的お安いのに、手が出せない豚かたまり肉を圧力鍋と科学の力で、ほっこり美味しい柔ら
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材料：
豚かたまり肉、砂糖(下処理用)、大根、ゆでたまご、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、☆醤油
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本格中華・豚ブロック肉と野菜の味噌煮込み
豚ブロック肉をたくさんの野菜と一緒に煮込む定番料理です。今回は中華スパイス「茴香」を
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材料：
豚ブロック肉（皮付きあれば）、大根、人参、長ねぎ、塩、◆味噌、◆醤油、◆味醂、◆日本
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
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１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：中野三津子
