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砂糖なしでも美味！豚肉と大根の甘酒煮
糀甘酒でコクうまです。圧力鍋があれば作ってすぐ食べられます。
材料：
豚ブロック（今回は肩ロース）、大根、茹でる用の水、★醤油、★甘酒、★水、★酢、ゆで卵
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大根・人参・豚ブロック肉の煮込み中華味
フライパンでしっかり焼いてから煮るので大根も人参も圧力鍋なしで、この柔らかさ♡味もし
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材料：
豚ばらブロック肉、大根、人参、ネギ小口切り、水、醤油、日本酒、砂糖、オイスターソース
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豚塊2kgチャレンジ！1日目はローストP
塊のお肉はやっぱ塊で！！
お肉の旨味をダイレクトに味わえます。わりとほっとくだけなの
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材料：
豚ロースブロック、塩コショウ(下味用)、じゃがいも、玉ねぎ、大根、酒、しょうゆ、塩コ
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豚かたまり肉のほろほろ煮
比較的お安いのに、手が出せない豚かたまり肉を圧力鍋と科学の力で、ほっこり美味しい柔ら
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材料：
豚かたまり肉、砂糖(下処理用)、大根、ゆでたまご、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、☆醤油
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豚肩ロース塊りと大根と根菜のホロッと煮
感冒とお疲れの溜まる季節
ビタミン豊富でメタボ解消効果のある
柔らか豚塊り肉をお大根
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材料：
豚肩ロースの塊りチャーシュー用、大根中1本、人参2/1本、筍4切れ、蓮根4切れ、糸蒟
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炊飯器で超絶簡単！豚角煮大根
炊飯器に材料と調味料を入れてスイッチをポンと入れるだけで、ある程度豪華なお料理が出来
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材料：
豚ブロック肉、大根・玉ねぎ、A 生姜（チューブ）、A 醤油、A 砂糖・酒、A だしの
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
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１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
監修：中野三津子
