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豚レバーとナスとピーマンの甘辛煮
衣が片栗粉なので、汁にとろみがついてからまります♪ レバー苦手な方も食べやすいと思い
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材料：
豚レバー、ナス、ピーマン、酒(下味用)、醤油(下味用)、すりおろし生姜(下味用)、揚
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豚レバーのカリカリ唐揚げ、ケチャ味♪
鉄分補給に、夏バテ解消に、レバー嫌いな人でも美味しく食べられます。もちろん、ビールの
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材料：
おろし生姜、醤油、豚レバー、片栗粉、ケチャップ、三温糖、醤油、水
豚レバーペースト
BBQの持ち寄りでつくりました！焼いたバケットにつけたらワインが止まりません(@‾ρ
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材料：
豚レバー、梅酒、塩、バター、にんにく微塵、玉ねぎ微塵、クリームチーズ、生クリーム
レバーを揚げると旨味アップ！レバニラ炒め
簡単に本格的なレバニラ炒めが作れるハイライフポークおすすめレシピ！水分を多く含んでい
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材料：
豚レバー、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油、ごま油、ニラ（５cmカット）、もやし、醤油、オイ
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豚レバーのカレー風味焼きアスパラ添え
豚レバーをカレー風味にして食べやすくしました。付け合わせの野菜もたっぷり食べられます
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材料：
豚レバー、しょうが、濃口しょうゆ、みりん、カレー粉、薄力粉、油、キャベツ、アスパラガ
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かぼちゃと豚レバーのから揚げサラダ
材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、レタス、きゅうり、豚レバー、かたくり粉、揚げ油、 しょうゆ、 酒、
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：中野三津子
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
