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簡単美味・豚レバーとニラとモヤシの塩炒め
モヤシも入れて嵩まししたレバニラ炒めです。トップ10入りしました（感謝！）。
材料：
豚レバー、ニラ、モヤシ、長葱、◆ニンニク（チューブ）、◆生姜（チューブ）、◇鶏ガラス
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豚レバーのカリカリ唐揚げ、ケチャ味♪
鉄分補給に、夏バテ解消に、レバー嫌いな人でも美味しく食べられます。もちろん、ビールの
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材料：
おろし生姜、醤油、豚レバー、片栗粉、ケチャップ、三温糖、醤油、水
豚レバーと油麦菜(ユーマイサイ)の炒め
油麦菜は火が通りやすいので、油麦菜を投入した後はスピーディに。しなっしなになります。
材料：
豚ブロック、塩コショウ、片栗粉、油、油麦菜、しめじ、にんじん、生姜、鶏がらスープの素
チムシンジ(豚レバーのお汁)
体調がすぐれないときに、クスイムン(薬)として飲む汁物。１人当たり162キロカロリー
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材料：
豚レバー、豚赤肉、人参（あれば島人参）、にんにく、じゃがいも、かつおだし、塩(仕上げ
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豚レバーのかりん揚げ
カリカリ食感と甘いケチャップ風味でレバーが美味しく沢山食べれちゃう一品です。
材料：
豚レバー、牛乳、おろし生姜、片栗粉、サラダ油、☆ケチャップ、☆ソース、☆しょうゆ、☆
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かぼちゃと豚レバーのから揚げサラダ
材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、レタス、きゅうり、豚レバー、かたくり粉、揚げ油、 しょうゆ、 酒、
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：中野三津子
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
