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湯煎ぶた、大根、ポン酢豚バラも大根おろしでさっぱりと
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豚肩ロース、塩麹、◎酒、◎醤油、◎みりん、◎砂糖ポリ袋に調味料と豚肉を入れたら後は湯煎するだけ!洗い物もなし♬ 低温でじっくり火を通 ...
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魚の切り身、生姜、酒、醤油、みりん、酒、砂糖、水「今でしょ」の水島弘史先生のご指導です。魚は高温では縮んでしまうので、フリーザーパッ ...
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豚ヒレ肉(ブロック)、塩、砂糖、酒、醤油・味醂・酒湯煎調理なので後片付けラクチン。保温機能でヒレ肉を柔らかく加熱するコツは『調味料をよ ...
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豚肩ロースブロック肉、しょうゆ、酒、三温糖、塩麹、すりおろし生姜、すりおろしニンニク漬け込んで焼いて後は湯煎でほったらかしで、家でも簡単に柔らかいチャーシューができます ...
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豚肉肩ロース、しょうゆ、砂糖(素精糖や黒糖。お好みで)、みりん、日本酒、しょうが、に ...簡単に作れるチャーシュー。 冷えてからカットしてジップロックに入れ冷凍。食べる時はボ ...
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豚肉の薄切り、冷凍うどん、東丸の粉末ダシ、大葉、大根、酢、水あっさり食べれる。お肉多めに湯煎して次の日の一品に冷しゃぶサラダにするのがいつもの定 ...
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海老、豚肉処理済み冷凍海老(軽く湯煎かチン)
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ゆで卵、マカロニ、きゅうり、コーン、塩コショウ、マヨネーズ、アスパラ、ブロッコリー、 ...今回は冷食とか湯煎パック物を使わず全部おかずを手作りしてみました!やっぱ時間かかった ...
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豚肉薄切り、ニラ、もやし、卵黄(卵)、★焼き肉のたれ、★料理酒、ニンニク(チューブO ...結構オーソドックスな「スタミナ丼」を、もやしでカサ増しして、豚肉を湯煎しますのでカロ ...