のレシピ

15品

豚肉のコンフィ

by ワッキーウッキー
材料を入れて煮込むだけの簡単フレンチ。 ちょっと違った食感はしっとりジューシー。
材料: 豚ヒレ肉塊、タイム、ディルなどハーブ、塩、オリーブオイル、ニンニクスライス、★写真の ...

豚バラ肉のコンフィ

by ビール検定2級
煮豚・焼豚とは違った歯ごたえの、肉々しい味わいです。油で揚げてますが、揚げ物感は感じ ...
材料: 豚バラ肉、にんにく、塩、こしょう、水菜、紫キャベツ

袋で作る手軽なフランス料理豚肉のコンフィ

by タカPPエイド
一度は作ってみたいフランス料理のコンフィ。袋に詰めるだけの簡単調理。
材料: 豚肩ロース塊、粒塩コショウ、オリーブオイル、オールスパイス、ナツメグ、ニンニクのみじ ...

*豚のコンフィ。バルサミコ煮*

by Lapinounou
めっちゃ旨い!元レシピを変えたけど、ばっちり。相方のお墨付き。
材料: メープルシロップ、水、バルサミコ酢、にんにく(微塵)、しょうゆ、マスタードパウダー、 ...

豚肉のコンフィ

by ClaudioKen
柔らか豚肉コンフィは意外としつこさがなく、カラシ醤油でペロリ完食しました。
材料: 豚肩ロースブロック、塩・コショウ、酒、オリーブ油

豚肩ロースのコンフィ

by フラウディア
仕込んでおけばいつでも手軽にメイン料理にできます。
材料: 豚肩ロースブロック、塩、ハーブ(タイムでもローリエでもローズマリーでもお好みで)、オ ...

豚のコンフィ

by Drandy
ホットプレートの「保温」機能を使って「コンフィ」を作ってみました。
材料: 豚バラ肉(ブロック)、粗塩、黒胡椒(粗挽き)、ラード

塩豚のコンフィ

by moistapple
鍋を火にかけて、弱火でほっておくだけで、柔らかい塩豚と旨みのしみたじゃがいもを楽しめ ...
材料: 塩豚(レシピID:1096789 )、じゃがいも、オリーブオイル、水菜など

塩豚のコンフィ。

by しあわせな食卓
わんこmamaさんの塩豚をハーブと一緒にコンフィにしてみました☆玉ねぎのオリーブオイ ...
材料: 塩豚、オリーブオイル、タイム、ローズマリー、ローリエ、玉ねぎ

豚バラ肉のコンフィ

by スコープ
低温のラードでじっくり煮込んだ豚肉は、しっとり柔らか♪1週間くらい保存できるので、パ ...
材料: 豚バラ肉ブロック、塩、ラード、ローズマリー(ローリエでもOK)、にんにく、乾燥レンズ ...