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豚肩ロースブロックの豚丼(圧力鍋)
厚めの豚肉が、圧力鍋でホロホロになる豚丼です。簡単なのでおすすめ。
材料：
豚(肩ロース)ブロック、★水、★料理酒、玉ねぎ、☆しょう油、☆砂糖、☆しょうが(すり
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豚肩ロースブロックで煮豚
見た目はガシッと硬い肉の塊が、包丁で切るとホロホロ崩れ、食べると柔らかくて感動します
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材料：
豚肩ロース ブロック、サラダ油、●白ねぎの青い部分、●生姜の皮、〇醤油、〇みりん、酒
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トロトロ！豚肩ロースブロックの赤ワイン煮
安い豚ブロック肉がご馳走になります！ワタシ的には下手な牛肉で作るよりも美味しく感じま
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材料：
豚肩ロースブロック肉（豚ブロック）、塩コショウ、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルーム、ヤ
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さっぱり柔らか豚肩ロースの角煮
時間や手間はかかりますが、じっくり下茹ですることで驚くほど柔らかトロトロ☆
肩ロース
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材料：
豚肩ロースブロック、生姜、長ねぎの青い部分、※ 豚の茹で汁、※ 酒、※ 黒酢（行程8
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
