のレシピ

52品

香る❣️豚肩ロースの紅茶煮・作り置き

by クックさく❣️
紅茶が香る豚ハム。豚が驚くほどまろやかに! 弁当のおかずにも最適です
材料: 豚肩ロース(ブロック)、紅茶(ティーパック)、ネギ、生姜、しょうゆ、日本酒、みりん、 ...

簡単ボイルハム

by ★★ぽみみ★★
ハチミツと塩麹で柔らか仕上げ
材料: 豚肉肩ロース(またはモモ肉)、塩麹、ハチミツ、ニンニク、ローリエ、胡椒、オリーブ油

柔らかな豚肩ロース醤油煮〔圧力鍋編〕

by ウィスキーボンボン
酢のちからでお肉は柔らかくなります。 冷めたら冷蔵庫で保存し、固くなったら3mm程度 ...
材料: 酒、しょうゆ、酢、砂糖、豚肩ロース、塩少々

【保存食】フライパンで本格的な豚ハム

by manmaT
大量に買った豚肩ロースと豚バラブロック肉を塩漬けにして保存食にしました。サラダやサン ...
材料: 豚肩ロース肉塊、豚バラ肉塊、塩、重曹、a 塩、a オールスパイス、a クローブ、 ...

ヨーグルティアで作る柔らか豚ハム

by 花巻ゆみの発酵教室。
『発酵調味料で作る簡単お料理教室』の中のメニューの一つをご紹介いたします。とにかく簡 ...
材料: 豚肉肩ロース(かたまり)、ミネラルウォーター、手作り甘酒(濃いもの)、海塩、生姜千切 ...

簡単放置料理!茹で豚でロースハム

by misumisu07
鶏ハムの豚肉バージョン。お湯にドボンと入れて放置で作ります。
材料: 豚肩ロース塊、塩、水(orブイヨンやガラスープ等)、塩、油、ローリエ、粒胡椒

和風ドレッシングで手作り豚ハム

by とば屋酢店
和風ドレッシングの中の酢の効果でお肉がしっとり柔らかく仕上がります。
材料: 豚肩ロース肉(ブロック)、とば屋の和風ドレッシング

簡単♪ドーラのハム風ローストポーク

by ★三月兎★
人気検索TOP10入り感謝です☆炊飯器でジブリ飯に挑戦!低温調理で柔らかく桜色に仕上 ...
材料: 豚肩ロースブロック、砂糖、ニンニクチューブ、コショウ、マジックソルト、ローリエ、サラ ...

簡単&安心すぎる自家製ロースハム

by nontonon
買ってすぐ塩を揉み込んで冷蔵庫で2日くらい寝かせてオーブンへドン!2歳の娘が「はむ! ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉、塩、ハーブ

かんたん燻製ハム

by ☆テニスバカ☆
メンドくさがり屋な男子でもどうにかかんたんに作れんもんかと試行錯誤を繰り返しました。
材料: 豚肩ロース、ローリエ、ハーブソルト、ブラックペッパー
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