のレシピ

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赤紫蘇の塩漬けで甘露梅

by ヤマネコさん
カリカリ梅梅のアレンジです
材料: 青梅、水、青梅用塩、赤紫蘇、赤紫蘇用塩 (赤紫蘇の20%)、砂糖(青梅の30%)、酢

赤紫蘇ジャム

by 田舎の日曜日
赤紫蘇のジャム
材料: 赤紫蘇、赤ワイン、三温糖、水飴、本みりん、レモン汁

赤紫蘇餅

by 田舎の日曜日
赤紫蘇餅(ハイチュウのような感触と味)
材料: 餅粉、水、赤紫蘇の赤ワイン漬けの汁、赤紫蘇の葉の赤ワイン漬け、砂糖、赤紫蘇、リカー、 ...

酵素玄米で赤紫蘇とろろごはん

by ベジギャル
栄養満点☆美容効果も ちょっぴりお洒落な手抜き朝ごはん
材料: 長芋、ノニソルト/塩、亜麻仁油、赤しそ、炒りごま

赤シソ+青シソで作るシソシロップ

by クックBGXADN☆
家庭菜園で新たに新芽が伸びてきた、先っぽに小さな新芽が付いた状態の物ばかり使用しまし ...
材料: 赤紫蘇(先っぽの葉6枚くらいの茎ごと)、青シソ(大葉)(赤紫蘇と同様)、きび砂糖、天 ...

赤紫蘇の茎茶☆茎の有効活用☆

by ★*みき*★
梅干しやしそジュースに使うのは赤紫蘇の葉のみ。残った茎をお茶にして♪紫蘇の香りが爽や ...
材料: 赤紫蘇の茎

梅干の赤紫蘇入り紫蘇ジュース

by きこボギー
梅干の赤紫蘇の再利用 塩味が暑さを吹き飛ばす
材料: 青紫蘇、梅干の赤紫蘇、砂糖、梅酢 (青梅に酢と砂糖)

赤紫蘇メレンゲアイス

by ろくななたママ
梅雨時期は赤紫蘇ジュースがさっぱりします。 子供も喜んで飲む赤ジソジュースをどうぞ!
材料: 卵白、生クリーム(植物性ホイップでも可)、砂糖、赤紫蘇ジュース(市販でも可)

☆茄子の赤紫蘇巻き☆

by さっぽママ
出来立ても冷めても美味しい♪おかず、おつまみにどうぞ(о´∀`о)
材料: 茄子、赤紫蘇、★味噌(減塩)、★味醂、油

安心無添加♬ 赤紫蘇のしらすふりかけ

by ウキウキるんるん♬
旬の赤紫蘇で無添加のふりかけを作りましょう!
材料: 赤紫蘇の葉、塩(アク抜き用)、酒、みりん、砂糖、塩、☆しらす
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