のレシピ

106品

プルーンを使った赤ワインに合うおつまみ

by kamijinn
ちょっと贅沢な赤ワインおつまみ。
材料: 豚ロース薄切り、ドライプルーン種抜き、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、なんかつ ...

赤ワインに合うソムタム

by ジュランソン
サラミにナンプラーとバルサミコの風味が染み込みかつ、野菜か絡むピリ辛。赤ワインのアテ ...
材料: ドライトマト、ミックスナッツ、人参、さやいんげん(2.5cmに切る)、紫玉ねぎ(薄切 ...

鴨のスモーク バルサミコソース

by ビストロタンオタン
鴨肉に燻製の香りをつけて。赤ワインに合う前菜です。鴨の脂がもったいないので、じゃがい ...
材料: 鴨胸肉、じゃがいも(小)、塩、黒こしょう、バルサミコ酢

赤ワインに合うカルパッチョサラダ

by セロリソルト
ボジョレーのような軽めの冷やした赤ワインに合う、さっぱり味のカルパッチョサラダです。
材料: マグロの赤身、玉ねぎ、水菜、ミニトマト、サラダ油、ニンニクチップ、塩、コショウ、ポン ...

赤ワインに合うス−パーフードサラダ

by 金ごま味人
アーモンドのような不思議な香りのオイルをたっぷり使って、 ヘルシーサラダにしました。
材料: ミニトマト、クリームチーズ、レモン汁、はちみつ、チアシードオイル

赤ワインに合う。茄子と豚肉の赤味噌炒め

by むら屋
赤ワイン好きの一品料理としても素晴らしい。
材料: 茄子、豚肉薄切り、ピーマン、赤味噌、砂糖、赤ワイン、サラダ油(炒め用)

赤ワインに合うココナッツスパイスクッキー

by 築山紀子
ココナッツオイルとスパイスを使って、ザクザクした食感のクッキー。塩気とスパイスの香り ...
材料: 薄力粉、きび砂糖、塩、ココナッツオイル、牛乳、卵、シナモンパウダー、ナツメグ、胡椒

赤ワインにも合う!炊くチーズケーキ

by ちっぽ✩
甘さを控えれば赤ワインのおつまみに! しっとりとしてそれでいて濃厚で… 赤ワインが ...
材料: クリームチーズ、生クリーム、クッキー(あってもなくても可)、砂糖、レモン汁、卵

赤ワインに合う簡単なローストビーフ

by ユルゲン
フライパンでできる簡単なローストビーフです。
材料: 牛モモ、にんにくすりおろし◎、しょうがすりおろし◎、クレージーソルト△、ブラックペッ ...

赤ワインに合う♪まぐろと豆腐のマヨ和え

by シュルツィ
簡単、お酒のおつまみに。白和えのようで白和えではありません。こってり目なので、赤ワイ ...
材料: まぐろ(刺身用)、もめん豆腐、マヨネーズ、めんつゆ(2倍濃縮)、小ねぎ
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