のレシピ

91品

酒粕酵母〜元種

by pettine
冬ならではの酒粕で自家製酵母を起こしました。
材料: 酒粕、砂糖、ミネラルウォーター、【1日目】酒粕酵母液、【1日目】強力粉、【2日目】酒 ...

酒粕酵母 角食パン

by **miyーki**
蓬莱線の酒粕で作った酒粕酵母の食パンです。 生でマーガリンつけて あんこなんて乗っけ ...
材料: はるゆたかブレンド、準強力粉(これはヌーベルバーグでした)、きび糖、塩、水、牛乳、酒 ...

酒粕酵母のディナーロールパン♡

by Cieloiro
酒粕酵母のディナーロール♡
材料: バター、砂糖、塩、練乳、牛乳、強力粉、薄力粉、酒粕酵母元種 ID:5025429

酒粕酵母の胡桃入りカンパーニュ

by Cieloiro
酒粕酵母の胡桃入りカンパーニュ♡
材料: 塩、砂糖、強力粉、酒粕酵母元種、水、胡桃

酵母起こしからの酒粕酵母パン まとめ♡

by Cieloiro
失敗のない酒粕酵母パン!プレーンは勿論、ドライフルーツやナッツ、雑穀など入れてお好み ...
材料: 酒粕、ぬるま湯、酵母液、全粒粉 (or 強力粉)、塩、砂糖、強力粉、粉種、水

酒粕酵母パン

by Cieloiro
失敗のない酒粕酵母パン!プレーンは勿論、ドライフルーツやナッツ、雑穀など入れてお好み ...
材料: 酒粕酵母 中種 レシピID:5025429、水、砂糖、塩、強力粉

酒粕酵母de 菓子パン生地

by ちゃたろうクック
外はさくっと中はふんわりな食感の菓子パン生地です。柔らかくて伸びが良くいろんなアレン ...
材料: 強力粉、さとう、塩、卵黄、牛乳、酒粕酵母パン種(レシピID : 5233297)、バ ...

酒粕酵母のパン種

by ちゃたろうクック
食パン、バゲット、菓子パンといろんなパンに使えます。酒粕酵母の香ばしい風味を楽しめま ...
材料: 酒粕酵母液(レシピID : 5222074)、強力粉、酒粕酵母液(レシピID : 5 ...

ブルーチーズ抜きの僕のパン加水率100%

by 大文字屋
今までの加水率100%のパンはブルーチーズ入りでした。こちらのレシピはブルーチーズが ...
材料: 準強力精白粉・中種、三温糖・中種、白神酵母・中種、酒粕酵母液・中種、準強力精白粉・本 ...

酒粕酵母中種

by Cieloiro
失敗なしの酒粕酵母 ディナーロールや食パンには、強力粉で カンパーニュなどには、全粒 ...
材料: 酒粕酵母液、全粒粉 or 強力粉
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