のレシピ

149品
塩麹にも負けない!簡単醤油麹の作り方 by ぼにこちゃん
器を使わないので、かき混ぜも袋を揉むだけ!塩麹より香ばしい醤油の香りが香る。美味しい ...
材料: 麹、醤油
乾燥麹で自家製醤油麹 by ちきぽん
マイルドで何にでも使えちゃう♪お料理上手になること間違いなし!これは作らなきゃ損~! ...
材料: 乾燥米麹(板麹使用)、醤油(1日目)、醤油(2日目)
ヨーグルトメーカーで自家製醤油麹 by アキ豚
甘酒を作った残りの麹とヨーグルトメーカーで醤油麹を作ってみました。
材料: 米麹、醤油、醤油 あと足し用
IH(アムウェイ)又は炊飯器で作る醤油麹 by ロンパフママ
使いやすい調味料を手作り!
材料: 乾燥麹、醤油、水
鯵刺くるり巻き醤油こうじドレッシング by 赤紫芋介
自家製の醤油こうじを使って…。
材料: 鯵の刺身、塩、小ネギ、大葉、◎フレンチドレッシング、◎醤油こうじ、※生姜(みじん切り ...
☺簡単♪いろいろ使える手作り醤油麹☺ by hirokoh
とっても簡単に作れる醤油麹です♪ いろいろなお料理に使えるので、作っておくと便利です ...
材料: 米麹、しょうゆ
【自家製】醤油麹の熟成ポークソテー by 美味しいご飯食べよっ
豚肉を醤油麹に2日浸けて熟成。お肉が柔らかくなり、味もしっかりつくので冷めても美味し ...
材料: 豚肉、醤油麹、醤油
めっちゃ簡単!鶏肉の醤油麹ソース by 元気印主婦の素
友人から手作りの醤油麹をもらったので、さっそく試してみた。これは美味しい!病みつきに ...
材料: 鶏むね肉、醤油麹、はちみつ、みりん、付け合わせのキノア、水+チキンスープの素
はんぺん焼き・自家製醤油麹 by 赤紫芋介
自家製の醤油麹で…はんぺん焼き
材料: 醤油麹、はんぺん、わさび(チューブ)
醤油麹の作り方と出来上がり観察 by mia★ami
話題の醤油麹、作ってみたいけど実物を食べたことがなかったので味の変化を細かく観察日記 ...
材料: 米麹、醤油、追加醤油
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