のレシピ

141品
乾燥麹で自家製醤油麹 by ちきぽん
マイルドで何にでも使えちゃう♪お料理上手になること間違いなし!これは作らなきゃ損~! ...
材料: 乾燥米麹(板麹使用)、醤油(1日目)、醤油(2日目)
塩麹にも負けない!簡単醤油麹の作り方 by ぼにこちゃん
器を使わないので、かき混ぜも袋を揉むだけ!塩麹より香ばしい醤油の香りが香る。美味しい ...
材料: 麹、醤油
ヨーグルトメーカーで自家製醤油麹 by アキ豚
甘酒を作った残りの麹とヨーグルトメーカーで醤油麹を作ってみました。
材料: 米麹、醤油、醤油 あと足し用
☆時短☆炊飯器保温de醤油麹の作り方♪ by P太郎。
醤油麹を、炊飯器の保温機能で☆ 常温なら時間がかかりますが、約4時間で作れます^^ ...
材料: 米麹、濃口醤油、みりん
簡単★わが家の手作り塩麹&醤油麹 by いずみちさと
万能調味料の塩麹!日数はかかりますが簡単に作れます。お肉やお魚を漬け込んだり調味料と ...
材料: 麹、塩、★水、★熱湯、麹、塩、★濃口醤油、★熱湯
発芽玄米こうじの自家製醤油麹 by ナツのママにゃん☆
発芽玄米こうじを見つけたので発酵メーカーで作ってみました
材料: 発芽玄米こうじ1袋、醤油
生糀で作る手作り醤油こうじ by 宝来屋本店
醤油に糀を入れるだけで作れる手作り醤油こうじ! まろやかで優しく、旨味たっぷりの醤油 ...
材料: 生糀、醤油
自家製醤油麹 by ナツのママにゃん☆
高血圧の夫のための減塩対策
材料: みやここうじ、醤油
香ばしい辛味が絶品!焦し唐辛子醤油麹 by ニュークックスタイル
自家製の醤油麹に香ばしい焦し唐辛子を加えた醤油麹。ピリ辛の旨味醤油のお料理がサッと簡 ...
材料: 生米麹(冷凍)、醤油(人肌程度に温め)、追加分醤油(人肌程度に温め)、焦し唐辛子
万能調味料☆手作り醤油麹 by まつりえ☆
麹と醤油を混ぜるだけ!冷蔵庫に常備しておけば とっても便利♪◯◯の素がなくても美味し ...
材料: 麹、醤油
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