のレシピ

166品

お手軽!乾燥麹で自家製醤油麹

by アミィ・キッチン
乾燥麹とお醤油を混ぜて混ぜるだけでとても簡単に作れます!醤油麹はまろやかな甘みがあり ...
材料: 乾燥麹、醤油

簡単☆醤油麹・塩麹の作り方(覚書)

by あっぷるあさい
万能調味料の醤油麹・塩麹を常備すると、いろんな料理に使えて便利ですよ!
材料: 米麹、湯、醤油、米麹、湯、塩、熱湯

ヨーグルトメーカーで自家製醤油麹

by アキ豚
甘酒を作った残りの麹とヨーグルトメーカーで醤油麹を作ってみました。
材料: 米麹、醤油、醤油 あと足し用

豚肉と夏野菜の醤油麹炒め

by ♡とも1027♡
腸活レシピで、手作りの醤油麹を使った夏にぴったりのさっぱりメニューです!豚肉で疲労回 ...
材料: 茄子、インゲン、ピーマン、玉葱、ニンニク、豚バラ肉スライス、☆醤油麹、☆酒、☆片栗粉 ...

乾燥麹で自家製醤油麹

by ちきぽん
マイルドで何にでも使えちゃう♪お料理上手になること間違いなし!これは作らなきゃ損~! ...
材料: 乾燥米麹(板麹使用)、醤油(1日目)、醤油(2日目)

ふきと豚肉の醤油こうじ焼き

by 赤紫芋介
自家製醤油こうじで味付け!
材料: ふき(水煮)、油(炒め用)、豚ロース薄切り、◎醤油こうじ(レシピID:4934751 ...

手作り塩麹と醤油麹

by beast06
手づくり塩麹と醤油麹
材料: 米麹(生)、減塩醤油、米麹(生)、塩、お水

自家製の醤油麹

by mlshappy
今更ですが醤油麹です。塩麹と並んで我家では不可欠な調味料です。昨今、アメリカでも発酵 ...
材料: 乾燥米麹、醤油、乾燥昆布

手作り醤油麹と温玉で簡単!「ビビンバ」

by タニカ電器
冷蔵庫にある野菜とお肉を醤油麹を使ったタレで味付けした、簡単お野菜いっぱいのビビンバ ...
材料: ☆ごま油、☆醤油麹(レシピID:5616367)、☆砂糖、☆塩、※酒、酢、牛切り落と ...

醤油麹を使った手作り辛めの食べるラー油

by 綾ちゃんママ
ピリ辛なラー油が食べたいなと作ってみました☺
材料: 玉ねぎ みじん切り、長ネギ 輪切り、乾燥ニンニク みじん切り、 ...
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