のレシピ

610品

しょうゆ麹で食べる、リッチな豚しゃぶ

by ごはん好きえみ太郎
しょうゆ麹を使う料理の中で、NO.1 の味! 豚しゃぶがリッチな感じになる、我家の定 ...
材料: レタス、白ネギ、しゃぶしゃぶ用の豚肉、しそ、胡麻、しょうゆ麹

醤油麹で漬けた豚肉のステーキ☆

by Device☆
丸太のような豚肉ステーキです☆
材料: 豚肉(とんかつ用)、醤油麹、油、お酒、すだちスライス、胡椒

しょうゆ麹肉じゃが

by 甘酒専門店麹家
味付けは砂糖としょうゆ麹だけ! 誰でも簡単に失敗なく作れます。
材料: じゃがいも、豚肉、玉ねぎ、にんじん、油、砂糖、しょうゆ麹

豚肉と厚揚げの醤油麹炒め★ほろ酔い料理

by たららら子
塩麹と醤油麹は、塩と醤油に置き換え可能。 旨味成分も増すし、色々なレシピで応用出来る ...
材料: 厚揚げ、大根、人参、豚肉、片栗粉、ごま油、★醤油麹、★酒、★みりん、★創味シャンタン ...

白菜の三五八漬け×豚肉炒め

by 宝来屋本店
白菜の三五八漬けを使った肉炒めです。 お漬物が苦手な方でも美味しく食べられるおかずで ...
材料: 白菜の三五八漬け(レシピID:6513401)、豚肉、長ネギ、舞茸、醤油こうじ、みり ...

ご飯のお供♡豚とシソの実の薬膳佃煮

by k・hidamari
日持ちする佃煮に薬膳パワーを入れました♡ベジやビーガンには大豆ミートを代用しても美味 ...
材料: 豚バラ肉、シソの実、ネギ、みそ、みりん、しょうゆこうじ、松の実、ごま油、生姜しぼり汁

簡単副菜!レタスと豚バラの醤油麹和え

by AYACHIN*
レタスの大量消費に。これなら1/2玉ペロリです!
材料: レタス、豚バラ薄切り、大葉、◎醤油麹、◎鶏がらスープの素、◎胡麻油、◎オリゴ糖、◎ニ ...

大根と豚バラ肉の醤油麹煮[醤油麹]

by y_sayuri85
ご飯もお酒もすすむ一品 しみしみ大根の煮物 麹の酵素の力で旨味がUP
材料: 大根、豚バラスライス、醤油麹、ごま油、出汁、A醤油麹、Aみりん、豆苗(青菜)

厚揚げと豚肉の醤油麹酢炒め

by cocohana⭐
日の出の便利酢は、糖質ゼロです。
材料: 厚揚げ、豚肉、醤油麹、便利酢、長ネギ

豚肉と夏野菜の醤油麹炒め

by ♡とも1027♡
腸活レシピで、手作りの醤油麹を使った夏にぴったりのさっぱりメニューです!豚肉で疲労回 ...
材料: 茄子、インゲン、ピーマン、玉葱、ニンニク、豚バラ肉スライス、☆醤油麹、☆酒、☆片栗粉 ...
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