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片栗粉 potato starch、小麦粉(米粉・オーツ粉でもOK)flour、パン ...市販の唐揚げ粉・揚げない唐揚げ粉とかを買わなくても、この魔法の粉があればプロ級唐揚げ ...
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鶏むね肉、青じそ、薄力粉、重曹(食用)、水、揚げ油そぎ切りにした鶏むね肉と青じそをせん切りにして揚げたら、爽やかな香りがふんわり香る、 ...
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鶏胸肉、重曹、★醤油、★砂糖、★酒、★にんにく(チューブ)、★生姜(チューブ)、片栗 ...余りがちな天かすを使って…いつもとは違う衣の唐揚げを作りました!
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鶏胸肉、☆重曹、☆水、ニンニク、生姜、醤油、みりん、お酒、胡椒、お酢、片栗粉、自家製 ...自家製酵母の余った元種ヨーグルト酵母の効果と、重曹の効果で柔らかい胸肉のから揚げです ...
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生剥き海老(大きめ)、☆水、☆重曹、☆塩、アジ塩・ブラックペッパー、小麦粉、水、卵、 ...安価な剥き海老も重曹に浸せばプリプリの食感に♡衣付けはポリ袋で手も汚れず後片付けも楽 ...
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ちか(ワカサギでも)、牛乳、小麦粉、水、重曹パウダー、揚げ油、お好みでレモンや山椒塩 ...サクッとなる衣です。天ぷらとは言えないのかも?ですが、失敗が少なく美味しく揚がります ...
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小麦粉、ベーキングソーダ、卵、冷たい水天ぷらの衣、揚げて少し時間がたつベタっとなる。 時間がたってもサクサクの衣が簡単にで ...
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むね肉、★薄力粉、★水、★卵、★塩コショウ、★重曹(食用)衣がさくさくふわふわ。お弁当にもおつまみにもどうぞ。 衣の秘密それは重曹です
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薄力粉、冷水、重曹さっくり歯ざわりの天ぷらです。意外と簡単です。衣が薄いので、油の摂取も少量。
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鶏肉、にんにく、しょうが、しょうゆ、砂糖、料理酒、パン粉、薄力粉、卵、水、重層、ベー ...冷めても衣はサックサク!誰もが大好きな唐揚げです!