のレシピ

18品

九州?関東?*鶏肉etcのおすましお雑煮

by アキキッチン*aki
九州出身の母の、 九州風?関東風? 鰹や昆布、鶏肉のだしが効いたおすましのお雑煮* ...
材料: お餅、鶏もも肉、大根、にんじん、三ツ葉、青菜(小松菜やほうれん草)、かまぼこ飾り切り ...

ダシの味が決め手☆簡単お雑煮

by ❁あっこ❁
一番出汁の取り方など記録用に…☆ 嫁ぎ先(九州)で初めて頂いたお雑煮を参考に作ってみ ...
材料: 昆布、かつおぶし(花かつお)、水、差し水用の水、大根、人参(金時人参ならなお良)、せ ...

九州風☆我が家のお雑煮

by ☆★aiai★☆
実家で毎年食べる母のお雑煮を初めて自分で作ってみました☆こんがり焼いたお餅が芳ばしく ...
材料: かつお菜、お餅、☆蒲鉾、☆ちくわ、☆鶏もも肉、☆ぶり、☆大根、☆干し椎茸、白だし、み ...

九州産甘白味噌お雑煮

by ヘルシピストはまちい
お雑煮は地方に寄って具材やだしが違いますが、九州産甘白味噌雑煮はとても風味味が美味し ...
材料: 水、人参、大根、きぬさや、白菜、里芋(小)、柚子

お雑煮

by クックPQ2281☆
祖母~母から受け継いだお雑煮です。祖母は九州出身です。
材料: 小松菜orほうれん草、かまぼこ、卵(玉子焼き用)、鶏モモ肉、しいたけ、★しょうゆ、★ ...

すまし汁のお雑煮

by Nori☆Yoshi
九州、大分の我が家の雑煮は焼かない丸もち、具の少ないすまし汁仕立てです。本当は鰹と昆 ...
材料: 餅、かつお菜、大根スライス、にんじんスライス、蒲鉾、柚子の皮、白だし、水、薄口醤油、 ...

秘伝!野菜たっぷりお雑煮♪

by きっきー@名古屋
母の味を再現!!!毎年、何入れるのか思い出すのに時間がかかるので、備忘録にレシピ作成 ...
材料: 大根、人参、里芋、ごぼう、水菜、鶏もも肉、ナルト、お餅、醤油、酒、塩

圧力鍋☆こんがり鶏肉と焼き餅のお雑煮

by みききみき
関西は白みそ雑煮ですが九州出身の主人は澄んだ出汁に鶏肉かまぼこ焼き餅のお雑煮。今年の ...
材料: ★鶏もも肉、★醤油、★みりん、京にんじん 輪切り、雑煮大根 輪切り、☆出汁、☆薄口し ...

我が家のお雑煮◇お正月おせち◇

by HIROマンマ
我が家のお雑煮のお汁はあごだしを使います。九州出身の父から伝わる味です。あごだしはお ...
材料: 鶏モモ肉、◎干ししいたけ、◎水、粉末あごだし、水、酒、醤油、塩、お餅(手作りするなら ...

我が家のお雑煮

by えり侍
シンプルな関東風なお雑煮デス♪ 旦那様が九州出身なので御餅は丸餅がはいって東西ハーフ ...
材料: 鳥胸肉、大根、さといも、きぬさや、三つ葉、ゆず、丸餅、こんぶ&かつおだしの澄まし汁