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お餅、長ネギ、にんじん、大根、かまぼこ、☆水、☆粉末だし、☆醤油、☆酒、☆塩他のお料理と一緒に出す用で作りましたので、具材は少なめです。
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鰹節、水、鶏もも肉、※酒、※醤油、青菜(小松菜、ほうれん草等)、柚子、あれば三つ葉、 ...東京のお雑煮です。 気軽に作りませんか？お正月に限らず、普段のダシ汁として重宝します ...
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鶏もも肉、ホホホタケ、人参の飾り切り、たけのこの水煮、餅、◎白だし、◎お湯、サラダ油 ...見た目の華やかさをホホホタケで演出♪食べ応えもアップでお正月のおもてなしにピッタリ。 ...
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小松菜、しいたけ、出汁(かつお、こんぶ等)、鶏もも肉、鶏皮、長ねぎの青い部分、酒、塩 ...お出汁に鶏がらを加えた江戸風のお雑煮。鶏肉は酒につけることで柔らかジューシーに。鶏皮 ...
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水、しょうゆ、塩、せり、鶏もも肉、しめじ、酒、茅乃舎あごだし、ゆず、おもち、角型むかしからお正月に食べられています。
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大根、白菜、鶏もも小間、人参、干しぜんまい、ごぼう、ちくわ、油揚げ、つきこんにゃく、 ...寒い季節に具だくさんのお雑煮はいかがですか？たっぷり野菜とたんぱく質も摂れ、心も体も ...
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ぜんまい、水、大根、人参、ごぼう、鶏肉、砂糖、酒、醤油、せり今はありませんが、以前、山形市蔵王温泉にあった「民宿 最上屋」が、お正月にお客さんに ...
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かつおぶし(小袋)、水 ●、しょうゆ ●、酒 ●、味の素、白菜(1/4カット)、豚汁 ...お正月気分をまだまだ味わいたい…そんな時こそお雑煮。 野菜、肉、魚などなど、お好みの ...
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水、醤油、ほんだし新潟のお正月などの定番お汁 いくらをいれるとばあちゃんの味
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お水、粉末だし、醤油、塩、お餅、小松菜小さい時からもしかしたら母の小さい時から変わらない我が家のお正月に食べるお雑煮♡
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
