のレシピ

12品

レンジで簡単!高野豆腐の戻し方

by ゆうちゃんシェフ
必見!芯までふわっとレンジを使った 鉄分、カルシウムたっぷりの高野豆腐の戻し方
材料: 乾物こうや豆腐、★水(しいたけの戻し汁含む)、★だしの素、★砂糖、★薄口しょうゆ、★ ...

熱湯に放置で簡単!高野豆腐の戻し方コツ

by けいこ317
熱湯で戻すと湯豆腐並にふっくらプルプル! ぼそぼそしません。
材料: 高野豆腐、湯

簡単!ゴーヤと高野豆腐の味噌卵炒め

by けいこ317
ゴーヤの苦みを味噌と卵で緩和♪ 味がしみ込んだ高野豆腐がおいしい。 ◎高野豆腐プルプ ...
材料: ゴーヤ、玉ねぎ、高野豆腐、●みりん、●味噌、●醤油、●鶏がらスープの素or中華だしの ...

土鍋で簡単!高野豆腐とたけのこの煮物

by けいこ317
根菜はレンジで時短♪ ◎高野豆腐戻し方、しらたき洗い方コツ付き◎
材料: 高野豆腐、たけのこ(水煮)、にんじん、しいたけ、結びしらたき、●濃縮めんつゆ、●みり ...

簡単!ゴーヤと高野豆腐の味噌炒め

by けいこ317
ゴーヤの苦みを味噌で緩和♪ 味がしみ込んだ高野豆腐もおいしい。 ◎高野豆腐プルプルの ...
材料: ゴーヤ、玉ねぎ、高野豆腐、●みりん、●味噌、●醤油、●鶏がらスープの素or中華だしの ...

ボソボソしない高野豆腐の戻し方

by せ~け♪
ボソボソしない高野豆腐です。旭松とみすずで試したところ、この戻し方でさらに煮物にする ...
材料: 高野豆腐、お湯

簡単♪高野豆腐と椎茸の煮物(上品甘め)

by 梅ミッキー
高野豆腐の水戻し不要。乾燥から煮るので、汁がたっぷり染みた料亭風の仕上がりに♪ 椎茸 ...
材料: 高野豆腐、乾燥椎茸(どんこ)、人参、だし汁(椎茸戻し汁+水)、●砂糖、●みりん、●醤 ...

ネオ!切り干し大根の高野豆腐入り煮物

by 反省堂書店(のぐち)
病気の方,ヘルシーな常備菜が欲しい方,高野豆腐の戻し方を知らない方に朗報!高野豆腐の ...
材料: ○切り干し大根、○高野豆腐、○油揚げ、○人参(中)、●だし汁、●醤油、●酒、●みりん ...

お弁当や常備菜に*我が家の高野豆腐の煮物

by トイロ*
お弁当のおかずや副菜として活躍している我が家の高野豆腐の煮物。高野豆腐の戻し方を丁寧 ...
材料: 高野豆腐、人参、●だし汁(かつおだし)、●砂糖、●みりん、●酒、●薄口醤油

☆高野豆腐の戻し方(覚書)☆

by ゴメ子
水やぬるま湯で戻したのと全然違った食感! モソモソ感一切ナシ!つる~んとした口当た ...
材料: 高野豆腐、熱湯