高齢者 のレシピ
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砂糖、米油、オーツミルク バリスタブレンド、バナナ、米粉、ベーキングパウダー植物性メニューのご提案！お子さまから高齢者の方までお楽しみいただけるおやつレシピです ...
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種なし柿【良く洗い蔕を取り、種が有る時は取り除きます。】、蜂蜜【蜂蜜が無い時は、砂糖 ...完熟では無いですが、柔らかいので、皮ごと煮詰めてジャムを作りました。蜂蜜、レモンを加 ...
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豚ひき肉、玉ねぎ、塩・こしょう、高野豆腐、醤油、かぼちゃ、卵、オリーブ油、トマトケチ ...乾物の高野豆腐は常備しておくと、メイン料理にもなる乾物食材です。 具材の組み合わせ次 ...
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無花果「蔕の方から下に向かって剥きました。」、甘酢「甘酢なら、種類はどれでも構いませ ...熟し切れて居ない無花果を甘酢漬けにしました。ヨーグルトに加えても美味しいです。少し蜂 ...
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大根「皮を洗い、千切りピーラーで切りました。」、舞茸「手で解しました。」、オクラ「蔕 ...千切り大根にキャベツ、オクラ、舞茸、豆腐、卵、鶏ガラスープの素に片栗粉を加え焼きまし ...
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豚ロース肉「薄切りを使いました。」、味噌麹「塗り過ぎると、塩辛く成るので、やや少な目 ...豚ロースに、自家製の味噌麹を塗り、椎茸、ナスを巻き片栗粉をまぶして油で揚げました。味 ...
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安納芋「頂いた薩摩芋です。」、アルミホイル。「クッキングシートても、アルミホイルでも ...硬い干し芋では無く、柔らかい干し芋をオーブンで、水分を飛ばし焼きました。 さつまいも ...
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安納芋「さつまいもなら、OKです。」、甘栗「無くても構いません。」、アルミホイル・ビ ...オレンジ色の「安納芋」を、茹でてからビニール袋に入れ、手のひらで潰し、甘栗を加えロー ...
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豚ひき肉「ひき肉を使います。」、れんこん「皮を束子でゴシゴシ洗い、皮を剥きませんでし ...豚ひき肉にニラ茎をみじん切りにして加え、れんこん、エリンギ、粗みじん切りにして焼き大 ...
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プレーンヨーグルト「無脂肪」、無花果「茎の方から、包丁で皮を剥きます。」、きな粉「砂 ...簡単・栄養バッチリのおやつです。 プレーンヨーグルト・きな粉・無花果・プルーン甘酢漬 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：石川三知（Office LAC-U）
