魚の塩麹漬け のレシピ
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ぶりの切り身、塩麹、みりん味付けは塩麹とみりんのみ。そのまま30分ほど漬けても、冷凍保存しても。フライパンでも ...
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お魚なんでも(たら、サーモン、マヒマヒ、アウ、オノ)、塩麹海外に住んで居ても、日本風にお魚をアレンジ! 上の写真はたら(コッド)の塩麹焼きです ...
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肉、魚、塩麹肉や魚の塩麹漬けです。 漬けて冷凍も出来ます♪
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魚(ぶり)、塩麹漬けて焼くだけ ふっくら美味しい魚の塩麹漬けです。
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鯖、液体塩麹、青紫蘇(お好みで)鯖を即席漬物容器で漬けて燻製にしました。皮まで食べられます。お酒のおつまみにどうぞ。
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ぶり、塩麹、長芋、片栗粉、揚げ油フライパンに、醤油塩麹に漬けて保存していたぶりに片栗粉をまぶして油で揚げました。
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鯛(魚なら何でも)、塩麹、cookingシート塩麹でつけて、旨味UP 新鮮なお魚見つけたら漬けて冷凍して作りおきしちゃいます
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穴子、塩麹(液体タイプ)穴子(生)を塩麹(液体タイプ)に半日漬け 蒸し焼きにしてみました( ◜◡◝ )
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サバ、塩麹青森県産サバの塩麹漬け焼きです!(^^)!
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アジ切り身、●塩麹、●酒、●みりん、ごま油塩麹で健康的かつ、つけ置いたら焼くだけで簡単にメイン料理ができちゃう✨ 前日仕込ん ...