のレシピ

64品

台湾屋台の味!本格魯肉飯(ルーロー飯)

by かなで1225
台湾でいたるところにある屋台料理!甘めの豚肉で白いご飯が進みます!
材料: 豚バラブロック肉、ネギの青い部分、生姜、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、フライドエシャロ ...

八角を使ったルーローハン(魯肉飯)

by おうちで薬膳レシピ
人気のルーローハンは、おうちで簡単に作れます。体をぽかぽかと温めてくれる八角は、冷え ...
材料: 豚バラスライス又はブロック、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、ごま油(炒め ...

完成版!魯肉飯(ルーローハン)

by フジsキッチン
台湾の屋台料理でお馴染みの一品を完全再現!
材料: 豚バラ肉ブロック、卵、ネギ、ニンニク、生姜、干しエビ、サラダ油、塩コショウ、老抽王( ...

鶏肉の魯肉飯*台湾式親子丼

by ヒラマクック
台湾の家庭料理、魯肉飯を鶏肉でつくりました!甘辛いタレに絡んだ肉の味でご飯がめっちゃ ...
材料: 鶏肉(もも)、生姜、ニンニク、玉ねぎ、茹で卵、ゴマ油、塩胡椒、八角、醤油、酒、黒酢、 ...

顎が驚く柔らかさ!発酵ルーローハン

by 発酵家族
台湾のソールフードをアレンジ。塩麹を使って柔らかくなった肉とたっぷりの汁をご飯にかけ ...
材料: 豚ロース肉、塩麹、☆醤油、☆オイスターソース、☆味醂、ゆで卵、八角、◆にんにく(みじ ...

なんちゃって魯肉飯

by simao
台湾料理の魯肉飯です。食べたくて作りました。
材料: 豚バラブロック、干し椎茸、ニンニク(みじん切り)、ドライニンニク(またはフライドガー ...

本格♪台湾料理ルーローファン(魯肉飯)

by アンナinドイツ
人気な台湾料理魯肉飯。お醤油とお砂糖で甘く煮た豚バラ肉はご飯との相性抜群!味が染み込 ...
材料: 豚バラブロック、にんにく、ナス、醤油、砂糖、料理酒、スターアニス、干し椎茸、水、ごま ...

ルーローハン

by 美人食堂
台湾のおふくろの味、ルーローハン。白いご飯との相性は抜群です。
材料: 豚バラ肉、しょうがみじん切り、ニンニクみじん切り、ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 ...

魯肉飯

by グラストラッカー
テレビで見たレシピにアレンジを加えてみました。(・・・というか覚えきらなかったので・ ...
材料: 豚ロース(塊を1㎝角に切る)、ゆで卵(半熟)、*醤油、*オイスターソース、*三温糖( ...

魯肉飯 (ルーロー飯)

by ★akkey★
圧力鍋で時短cooking! 八角と五香粉の香りが食欲を唆り 美味しくてお替り必須♫ ...
材料: 豚バラブロック、玉ねぎ、塩コショウ、水、甘口醤油、料理酒、味醂、市販のフライドオニオ ...
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