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白ご飯に◎ 市販のルーで塩鮭のシチュー
安く買える塩鮭を使って、家にあるもので簡単に＆白ご飯に合わせ易く考えました。
残った
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材料：
ホワイトシチューのルー、鮭の切り身（甘塩）、片栗粉、かぼちゃ、まいたけ、しめじ、おろ
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ルーを使わず＊簡単＊鮭のクリームシチュー
ルーを使わず、ホワイトソースも作らず、ちゃちゃっと作る鮭のクリームシチューです♪(*
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材料：
鮭、白ワイン、玉葱、ブロッコリー、人参、じゃがいも、バター、小麦粉、塩コショウ、牛乳
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鮭とほうれん草のシチュー
宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作り
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材料：
鮭（切り身）、調理ワイン、ホウレンソウ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、舞茸、炒め油
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白菜と鮭のクリームシチュー
クリームシチューが大好きな子供たちのために作りました。カロリー的にはちょっと高いかも
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材料：
銀鮭(今回は甘口)、白菜、塩(白菜茹でる用)、バター、薄力粉、ブイヨン、牛乳、茹で汁
ルーを使わない生鮭のミルクシチュー
生鮭が有ったので昔作ってたミルクシチューを作りました。ルーを使わないのでさらっとした
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材料：
生鮭、玉葱 大、にんじん、じやがいも、しめじ、サラダ油、白ワイン、水、固形スープの素
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こくまろ♡鮭の味噌シチュー
牛乳と味噌の相性ばっちり♪市販ルウ不要で減塩☆野菜たっぷり♪魚のシチュー☆１人分：2
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材料：
銀鮭（無塩・骨抜き）、薄力粉、油、じゃがいも、ブロッコリー、エリンギ、人参、玉ねぎ、
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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「鮭 シチュー」の献立
パンとシチューと鮭の日
(4品)
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市販のルー♪長ネギと白…
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食パンのマヨ玉コー…
他2品
2020.11.24 鮭フライアレンジ
(6品)
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簡単！本格ビーフシチュー
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我が家のもずく酢 …
他4品
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
監修：武蔵 裕子
