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塩鮭(甘口~中辛)塩鮭を乾燥して作る鮭とば。フードドライヤーを使うと1日で乾燥でき、ほろほろとやわらか ...
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紅ます寒風干し、大葉、揚げ衣(小麦粉、卵、パン粉)、揚げ油、付け合わせ野菜、鮭ぽん酢 ...脂乗りの良い『紅ます寒風干し』を大葉に巻いてあげました。鮭ぽん酢ソースと一緒に揚げた ...
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鮭、ホタテ、えのき茸、椎茸、ブロッコリー、☆塩コショウ、☆ハイミー、☆酒、☆醤油、☆ ...ホタテを入れることでスープまで飲み干す美味しさに♪
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鮭ソフトトバ(一切れ)、酒粕、白味噌、酒 、みりん西京漬け床に漬けて焼くと 干した鮭が 深みのある味に♪
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生シャケ、小麦粉、塩胡椒、蕪、ブロッコリー、牛乳(無脂肪)、コンソメシャケの出汁も出るので汁まで飲み干す! 蕪も葉っぱまで使います!
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鮭、白菜、椎茸、しめじ、豆腐(絹)、だし昆布、味噌、薄口醤油、酒、水、胡椒野菜を干すひと手間をかけるだけで鮭の野菜の簡単な鍋が、滋味あふれる味に変身します。締 ...
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米、水、鮭とば、酒、昆布、アミエビ素干し(アキアミ、オキアミなど 冷凍モノは避ける)鮭の肴に最高!な、鮭とばを炊き込んでみました!炊飯器でお任せ簡単!アミエビ乗っけてさ ...
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水、陸奥湾特産 焼干し、れんこん、にんじん、ごぼう、秋鮭、お好みのきのこ類、豆腐、し ...焼干しから出るダシとお味噌だけで十分美味しいお味噌汁が出来ました。具だくさんでボリュ ...
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陸奥湾特産焼干し、水、鮭白子、大根、長ネギ、酒、塩、しょう油陸奥湾特産焼干しを使い、ちょうどあった鮭白子を使った思いつき料理です。
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生鮭、粗塩自家製の塩鮭は身がふんわりしてジューシーで美味しいです。お好みの塩の量、干し方色々変 ...