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ひんやりさっぱり＊ナスと鮭の南蛮漬け
甘酢にピリリとしょうがを効かせて、夏バテ気味でも食欲アップします♪
材料：
鮭の切り身、ナス、ピーマン、片栗粉、揚げ油、◎水、◎めんつゆ（濃縮タイプ）、◎酢、◎
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ほくほく、鮭と秋野菜の焼き浸し
管理栄養士考案のレシピ。甘酢で漬け込んで味もしっかり。冷めてもおいしいのでお弁当にも
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材料：
鮭、さつまいも、れんこん、長ねぎ、塩コショウ、ごま油、スプラウトやかいわれ、●酢、●
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ささみカツと鮭弁当 中学生 詰め方
ささみカツは生協の冷食、甘辛ソースが家族のお気に入り。朝食の主菜、鮭の麹漬けをほぐし
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材料：
鮭の麹付け、赤カブ甘酢 ハート、人参 塩麴ゆで ハート、おから、だし巻き卵、きんぴら
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秋鮭のカレー風味甘酢マリネ♪
秋鮭をカレー風味にソテーし、市販の甘酢にカレー粉を加え、簡単に作れるカレー風味甘酢マ
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材料：
秋鮭、しめじ、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんにく(すりおろしチューブ)、塩・こし
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豚肉と鮭とガリの混ぜごはん☆
豚肉と鮭とガリの混ぜごはんを作りました☆
バルサミコ酢の豚肉炒めとガリの甘酢が食欲を
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材料：
ごはん、豚バラ肉、塩コショウ、バルサミコ酢、ほぐしてある鮭、ガリ、バルサミコ酢
鮭はんぺんのネギ甘酢つくね
安定した値段で買える塩鮭とはんぺんを使った
簡単つくねです♪
長ネギたっぷりの甘酢タ
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材料：
はんぺん、甘口塩鮭、塩コショウ、片栗粉、ゴマ油、長ネギ、しょうゆ、砂糖・みりん・酒
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
「鮭 甘酢」の献立
2017/4/29鮭の甘酢漬けでお弁当
(5品)
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秋鮭の唐揚げ♡甘酢あん…
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離乳食初期 カレイ…
他3品
鮭いくら卵丼×豆腐と卵の甘酢炒め♡
(4品)
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鮭*いくら*卵*丼♡
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豆腐と卵の甘酢炒め
他2品
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：クックパッド 管理栄養士
